الفئة: حبوب البن الإندونيسية المميزة

في الوقت الحالي، ازدادت شعبية هذه القهوة بشكل كبير بفضل عملية التقشير الرطب، مما أدى إلى نكهات فريدة للقهوة الإندونيسية. إليكم أنواع ونكهات القهوة الإندونيسية المتخصصة.

1. جايو كوفي، آتشيه

تتميز قهوة غايو بحموضة تتراوح بين المنخفضة والمتوسطة في مجمل قوامها. يختلف مذاقها باختلاف ارتفاعات المزرعة. وتتميز عمومًا برائحة ترابية وحارة.

2. قهوة ماندهلينج، شمال سومطرة

يتميز بن مانديلينغ بانخفاض حموضته وقوامه الكامل. يُعد هذا البن من أنواع البن الإندونيسية المميزة، ويتميز بنكهات خفيفة من الأعشاب العطرية والشوكولاتة الداكنة والتوابل.

3. قهوة توراجا، سولاويزي

تتميز قهوة توراجا بنكهات زهرية وفاكهية مميزة ورائحة عطرية زكية. حموضة القهوة المنخفضة تجعلها مفضلة لدى العديد من محبي القهوة.

4. قهوة كينتاماني، بالي

تتمتع قهوة كينتاماني بنكهة حمضية مميزة ومنعشة ودرجة حموضة متوسطة إلى عالية وجسم خفيف إلى متوسط. 

توجد أنواع أخرى من حبوب البن الإندونيسية المميزة، مثل فلوريس باجاوا، وبابوا وامنا، وجاوة إيجين، وسومطرة لينتونغ، وغيرها. يقدم كل نوع منها تجربة تذوق فريدة. إذا كنت من هواة تحميص البن ولديك شغف كبير بهذه الأنواع، تفضل بزيارة متجرنا الذي يضم تشكيلة واسعة من حبوب البن الخضراء عالية الجودة!