قهوة لاسونا

نبذة عن حبوب قهوة لاسونا

يمثل لاسونا سبيشال نوعًا مميزًا من قهوة أرابيكا من مرتفعات غايو في آتشيه، إحدى أشهر مناطق إنتاج القهوة في إندونيسيا. تُزرع هذه القهوة على ارتفاعات تتراوح بين 1,200 و1,700 متر فوق مستوى سطح البحر، وتستفيد من مناخ وتربة يدعمان نموًا متجانسًا للحبوب ونكهات غنية ومعقدة.

أسلوب المعالجة

تُعالج هذه القهوة باستخدام مزيج من طريقتي التجفيف الرطب (جيلينج باسا) والتجفيف شبه المغسول، وهما طريقتان شائعتان في إندونيسيا. تُسهم هاتان الطريقتان في منح القهوة قوامها المميز وعمق نكهتها، مع الحفاظ على عناصرها النكهية الدقيقة. والنتيجة هي فنجان قهوة يجمع بين القوام المتوازن والتعقيد العطري.

الملف نكهة

تقدم قهوة لاسونا سبيشال تجربة حسية متكاملة بنكهات فاكهية منعشة، وروائح زهرية عطرية، وقاعدة من الشوكولاتة الداكنة. يتميز قوامها وحموضتها بمستوى متوسط، مما يجعلها سهلة التناول ومتوافقة مع مختلف درجات التحميص.

يسمح هذا التوازن لمحامص القهوة بإبراز جوانب مختلفة من القهوة اعتمادًا على تطور عملية التحميص، سواء كان الهدف هو الحصول على مشروبات ترشيح أكثر إشراقًا أو تعبيرات إسبريسو أكثر اكتمالًا.

حالات استخدام للمشترين

هذا المنتج مناسب لمجموعة واسعة من مشتري الشركات (B2B):

• محامص البن التي تبحث عن مصدر إندونيسي موثوق به لخلطات البن أو تقديم منتجات من مصدر واحد
• المقاهي التي تسعى للحصول على نكهة متسقة في جميع الدفعات
• الموزعون وتجار الجملة الذين يستهدفون الأسواق المتخصصة والتجارية
• المستوردون الذين يبحثون عن إمدادات قابلة للتوسع من قهوة أرابيكا الإندونيسية

جدول مواصفات