Lidé stojící za každou poznámkou o baňkování.
Články na fnb.coffee píší a recenzují stejní hodnotitelé kvality, specialisté na původ a vedoucí pracovníci v oblasti dodržování předpisů, kteří hodnotí a odesílají naše kávová zrna. Žádní externí copywriteři, žádné doplňování umělou inteligencí – každý článek je podepsán jmenovaným odborníkem, kterého si můžete ověřit.
Od baňkovacího stolu k exportnímu stolu.
Sedm přispěvatelů – Q Graders, specialista na původ, vedoucí oddělení dodržování předpisů a editoři – kteří píší na základě zkušeností z terénu, nikoli na základě výzkumu.
Pippo Ardilles
Vedoucí kvality · Q-grader
Vede laboratoř baňkování v Medanu. Licencován pro CQI od roku 2014. Jeho laboratoř prošla tisíci mikrošarží z celého souostroví.
Tania Putri
Q Grader · Laboratoř baňkování
Senzorický analytik na baňkové lavici Medan. Specializuje se na profily Toraja, Flores Bajawa a Bali Kintamani.
Tazakka Artesa
Specialista na původ
V terénu pro Aceh, Mandailing, Pakpak Bharat a Toraja. Buduje přímé vztahy se skupinami farmářů.
Putra Siregar
Vedoucí nákupčí · Sumatra
Řídí dodavatelskou síť od Severní Sumatry až po Aceh. Zaměřuje se na konzistenci kvality v průběhu celé sklizňové sezóny.
Iyus Aperto Tarigan
Vedoucí exportní dodržování předpisů
Fytosanitární dokumentace, osvědčení o původu a dokumentace ICO. Spolupráce s přístavem Belawan a ministerstvem obchodu.
Jak je každý článek ověřován z hlediska faktů.
Články publikované na fnb.coffee se řídí stejnou disciplínou jako kontejnery, které zasíláme. Pokaždé čtyři kroky.
Napsáno praktikem
Autor = hodnotitel Q, dodavatel nebo vedoucí oddělení dodržování předpisů, který práci skutečně provedl – nikdy nebyla zadána externě.
Porovnáno se záznamy
Skóre baňkování, počet defektů a data o nadmořské výšce se ověřují s původními laboratorními protokoly.
Recenzováno
Druhý hodnotitel v týmu podepisuje technické nároky před zveřejněním.
Aktualizováno každou vegetační sezónu
Články vázané na konkrétní sklizně jsou znovu prohlíženy a opatřeny časovým razítkem na začátku každé nové sklizňové sezóny.
Orgány, které certifikují práci našeho týmu.
Baňkování pro kupující kontejnerů.
FnB Coffee pořádá speciální cuppingové konzultace pro kupující, kteří si objednávají kontejnery. Před odjezdem z přístavu Belawan ohodnoťte šarži, ochutnejte šálek a ověřte si profil na naší cuppingové lavičce v Medanu.
