Kvalita
Pippo Ardilles
Hlavní kvalita
CQI Q Grader od roku 2014. Každá šarže projde jeho degustačním stolem v Medanu, než se dostane do seznamu – zdokumentované skóre, vady, degustační poznámky.
FnB.Coffee · Vedení
Tým, který stojí za každou praženinou
Malá skupina operátorů, kteří vyberou zboží, sečtou skóre a odešlou ho – až k vašim dveřím.
Komerční
Iyus Aperto Tarigan
Vedoucí obchodu
17 let budování exportních koridorů do USA, Austrálie, Singapuru, Indie a Pákistánu. Stanovuje ceny, uzavírá smlouvy, schvaluje každou zásilku.
Pečení
Jönsen Huang
Hlavní pražička
Buduje pražený profil pro každé vydání – od světlého po tmavé, od jednoho původu po směs. Dvě desetiletí na bubnu, ruce potřísněné plevami.
Promluvte si s týmem
Hromadné objednávky, privátní značky, pražení na zakázku – čteme každý e-mail.
[chráněno e-mailem]
