Gayo ELB Screen 20 Up

Specifikace

• Dostupné produkty: Zelená kávová zrna, Pražená kávová zrna, Mletá káva
• Druh: Arabica
• Velikost obrazovky: 13-19 
• Vlhkost: max 13% 
• Triáž: Max. 6–8 % 
• Hodnota vady: 151–225 (Podle vzorku)
• Skóre baňkování: 84+
• Rok sklizně: 2024
• Velikost pozemku: 200
• Velikost pytle: 60 kg
• Balení: GrainPro Liner
• Certifikace: Fair Trade, Bio, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

charakteristika

• Vůně/aroma: Oříšková, tabáková, zemitá
• Příchuť: Oříšková pražená, Uzená
• Kyselost: Nízká
• Tělo: Nízké až střední

Popis Systém

• Doba od květů do zrání plodů: 9 měsíců 
• Produkce (kg/ha): 800 až 1500   
• Optimální teplota: 13 až 28 °C
• Optimální srážky: 100 až 3000 mm
• Nadmořská výška: 1100 až 1500 m od hladiny moře (asl)
• Typ půdy: Černozem / Půda tvořená mladými půdami
  Materiály jsou velmi úrodné a vulkanické a obsahují mikroživiny důležité pro rostliny.
• Země původu: Indonésie
• Výrobní oblasti: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Obsah kofeinu: 0.8 až 1.4 %
• Tvar semen: Plochý s jasnou středovou linií
• Guláš charakteru: Kyselina a čokoláda
• Způsob sklizně: Mechanický a ruční sběr
• Způsob zpracování: Poloproplachovací metoda

O ELB Green Dinosaur

ELB Green Dino Coffee je značka speciální kávy, která si získala pozornost díky svému jedinečnému přístupu k získávání, pražení a dodávání vysoce kvalitní kávy. Značka je známá svým závazkem k udržitelnosti, etickým postupům a zaměřením na poskytování výjimečného kávového zážitku.

Název „Green Dino“ odráží důraz značky na environmentální povědomí (green) a odkaz na starověký původ kávy (dino, zkratka pro dinosaurus), symbolizující spojení tradice a modernity.

Původ a zdroje

Káva ELB Green Dino Coffee získává svá zrna z některých z nejlepších oblastí pěstování kávy po celém světě, včetně Etiopie, Kolumbie, Brazílie a Guatemaly. Značka upřednostňuje přímé obchodní vztahy s farmáři, zajišťuje spravedlivé odměňování a podporuje dlouhodobá partnerství.

Tento přístup nejen podporuje živobytí pěstitelů kávy, ale také zajišťuje nejvyšší kvalitu zrn. Společnost se obzvláště zavázala k ekologickým zemědělským postupům a vyhýbá se používání syntetických pesticidů a hnojiv, což je v souladu s jejím ekologickým étosem.

Chuťové profily

Káva ELB Green Dino nabízí rozmanitou škálu chuťových profilů, které uspokojí různé chutě. Od svěžích a ovocných až po bohaté a zemité, každý si zde najde to své.

Kávy této značky s jedním původem jsou obzvláště oblíbené mezi kávovými nadšenci, kteří oceňují charakteristické vlastnosti zrn z konkrétních regionů. ELB Green Dino navíc nabízí odborně vytvořené směsi, které kombinují zrna z různých původů a vytvářejí tak vyvážený a komplexní šálek kávy.

Doporučení pro vaření

Abyste si plně vychutnali chuť kávy ELB Green Dino, značka poskytuje pro každý ze svých produktů podrobná doporučení pro přípravu kávy. Ať už dáváte přednost klasické překapávané kávě, french pressu nebo přelévané kávě, ELB Green Dino nabízí rady ohledně optimální velikosti mletí, teploty vody a doby louhování, abyste si pokaždé zajistili dokonalý šálek kávy.

Značka také spolupracuje s baristy a kávovými experty na vývoji inovativních receptur a metod vaření, které zdůrazňují jedinečné vlastnosti její kávy.