Beschreibung
Über Lampung-Kaffeebohnen
Robusta-Kaffee aus Lampung stammt aus der Provinz Lampung an der Südspitze der indonesischen Insel Sumatra. Die fruchtbaren Vulkanböden und das günstige Klima der Region bieten ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau.
Robusta-Kaffee zeichnet sich im Gegensatz zur beliebteren Arabica-Sorte durch ein kräftigeres, robusteres Geschmacksprofil und einen höheren Koffeingehalt aus und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine stärkere Tasse Kaffee bevorzugen.
Normen
- Verfügbare Produkte: Grüne Kaffeebohnen, Geröstete Kaffeebohnen, Gemahlener Kaffee
- Typ: Robusta
- Bildschirmgröße: 15-19
- Feuchtigkeit: Max 13%
- Defektwert: Max. 25 (Klasse 2), auch erhältlich in Klasse 2, 3, 4, EK 1, Große Bohnen 350 v. Chr. und 450 v. Chr., Nach dem Polieren (AP)
- Herkunft: Lampung
- Duft/Aroma: Erdig
- Geschmack: Erdig, holzig, dunkle Schokolade
- Körper: Ganzkörper
- Schröpfergebnis: 82
- Zertifizierungen: Fair Trade, Bio, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.
Robusta Lampung Kaffeegeschmack
Robusta Lampung Kaffee hat eine fett, vollmundig Sein Geschmack zeichnet sich durch ein erdiges und leicht bitteres Aroma aus. Im Vergleich zu Arabica ist er tendenziell weniger säurehaltig und bietet ein milderes Geschmackserlebnis.
Dieser Kaffee zeichnet sich oft durch subtile Schokoladen- und Nussnoten aus und bietet ein reichhaltiges und intensives Geschmacksprofil. Der höhere Koffeingehalt der Robusta-Bohnen sorgt für einen kräftigeren und anregenderen Effekt und macht ihn somit zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die einen stärkeren Kaffee bevorzugen.
Der Geschmack ist typischerweise weniger fruchtig und blumig als bei Arabica, wobei der Schwerpunkt eher auf tiefen, herzhaften Aromen liegt.
Der Anbauprozess von Robusta-Lampung-Kaffee
Die Robusta-Kaffeebohnen aus Lampung wachsen in Höhenlagen zwischen 300 und 1,500 Metern über dem Meeresspiegel. Der fruchtbare Vulkanboden der Region sorgt in Kombination mit regelmäßigen Niederschlägen und warmen Temperaturen für eine langsame Reifung der Bohnen und damit für einen kräftigen und aromatischen Kaffee.
Bauern in Lampung Sie nutzen traditionelle, über Generationen weitergegebene Anbaumethoden, um die Qualität und Nachhaltigkeit ihrer Ernten zu gewährleisten.
Lampung ist auch für sein Engagement für nachhaltige Landwirtschaft bekannt. Viele Kaffeebauern in der Region wenden ökologische Anbaumethoden an und verzichten auf schädliche Pestizide und Düngemittel.
Dieses Engagement trägt nicht nur zum Umweltschutz bei, sondern gewährleistet auch, dass der Kaffee mit Sorgfalt und Respekt vor der Natur angebaut wird.
