Eine visuelle Reise
Unser Kaffee – vom Anbau bis in die Tasse
Verfolgen Sie den gesamten Weg von FnB Coffee Indonesia – von den Baumschulen im Hochland und der selektiven Ernte über das Mahlen, Sortieren, Rösten und das Exportlager bis hin zur Tasse, die unsere Einkäufer bewerten und freigeben.
01
Anbau & Ernte
Plantage
Es beginnt in der Baumschule. Unter Schattierungsnetzen vorgezogene Setzlinge werden in den vulkanischen Hochlagen Sumatras – Gayo, Mandailing, Lintong – ausgepflanzt und dann, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben, Kirsche für Kirsche von Hand geerntet.
Featured
Highland Estates
Gayo · Mandailing · Lintong
Kinderbetten
Vom Sämling zum Jungbaum
Anzuchtstation
Polybeutel-Stufe
Selektive Kommissionierung
Reife rote Kirsche
Handernte
Kirsche für Kirsche02
Verarbeitung & Mahlen
Kaffeeverarbeitungsanlage
In unserer Sumatra-Station wird das Pergament entspelzt, über Vibrationssiebe sortiert, optisch farbsortiert und von Hand veredelt – dann wird es chargenweise gewogen und in Säcke verpackt, um eine saubere, einheitliche Exportqualität zu gewährleisten.
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Farbsortierung
Entfernung optischer Defekte
Optischer Sortierer
Konsistenz der Noten
Qualitätskontrolle
Sumatra Arabica
Fräsen
Vibrationssieb
Wiegen und Abpacken
Los für Los
Handsortierung
Endkontrolle03
Braten
Rösterei
Durch Proberöstung und Röstung in kleinen Chargen können Käufer jede Charge so verkosten, wie es der Markt tun wird – von der grünen Bohne bis zur kalibrierten Röstung, abgestimmt auf Verkostungen und die Entwicklung von Eigenmarken.
Featured
0:10
Probenröstung
Ansehen · 0:10
Den Braten entzünden
Gebühren-Temperatur
Die Kurve reiten
Gebäudekomplexität
Aromatisches Erwachen
Hören Sie die Transformation
Erstellung des Profils
Süße freisetzen
Geschmacksversiegelung
Die Hitze stoppen04
Verpackung & Versand
Lager
Die sortierten Partien lagern in unserem Exportlager in Medan – farblich sortiert, auf Feuchtigkeit geprüft, in Jutesäcke verpackt und dann mit vollständiger Exportdokumentation in Container verladen, direkt vom Ursprungsort zu Ihrem Hafen.
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Lagerung & Sortierung
Farblich sortierte Lose
Exportvorbereitung
Endtrocknung und Absacken
0:36
Verpacken
Ansehen · 0:36
0:09
Container Ladung
Ansehen · 0:09
Musterverpackung
Ansehen · Käufermuster05
Geliefert und geprüft
Durch den
Jeder Sendung liegt ein Vorversandmuster bei. Käufer verkosten, bewerten und genehmigen die Ware, bevor der Container verschifft wird – und verkosten sie erneut nach Ankunft. Qualität, die Sie Charge für Charge überprüfen können.
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Schröpfen & Zustimmung
Käuferunterzeichnung
Beispielbewertung
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Medan-Büro
Jl. Sei Besitang Nr. 18 B, Sei Sikambing D, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara – 20111
Lager
Jl Medan – Binjai. Mulyorejo Kec. Sunggal, Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. 20351
Plantage
Boangmanalu Salak Kec. Salak, Kabupaten Pakpak Bharat Sumatera Utara. 22272
Spezialitätenkaffee-Verarbeitungsplan
Desa Pondok Balik Kec. Ketol, Kabupaten Aceh Tengah, Aceh. 24566
Rechtliches und Richtlinien
