Categoría: Granos de café de especialidad de Indonesia

Actualmente, la popularidad de estos cafés se ha disparado gracias al proceso de trillado húmedo, que da como resultado sabores únicos del café indonesio. A continuación, se presentan los tipos y sabores de los cafés especiales de Indonesia.

1. Café Gayo, Aceh

El café Gayo tiene una acidez de baja a media en todo el cuerpo. Su sabor varía según la altitud de la plantación. En general, el café Gayo tiene un aroma terroso y especiado.

2. Café Mandheling, Sumatra del Norte

El café Mandheling también tiene baja acidez y cuerpo. Este es uno de... Granos de café de especialidad de Indonesia Tiene notas de hierbas florales, chocolate negro y sabores especiados.

3. Café Toraja, Sulawesi

El café Toraja posee distintivos sabores florales y afrutados con un aroma fragante. Su baja acidez lo convierte en uno de los favoritos de muchos amantes del café.

4. Café Kintamani, Bali

El café Kintamani tiene un sabor cítrico fresco y distintivo y una acidez media a alta, pero un cuerpo ligero a medio. 

Hay otros Granos de café de especialidad de Indonesia Como Flores Bajawa, Papua Wamena, Java Ijen, Sumatra Lintong, etc. Cada uno ofrece una experiencia de sabor diferente. Si eres un tostador con un gran interés en estos granos de café, considera... Nuestra tienda de judías verdes de alta calidad!