Pantalla Gayo ELB 20 arriba

Especificación

• Productos disponibles: Granos de café verde, Granos de café tostados, Café molido
• Tipo: Arábica
• Tamaño de pantalla: 13-19 
• Humedad: Max 13% 
• Triaje: Máx. 6-8% 
• Valor del defecto: 151-225 (Según muestra)
• Puntuación de cata: 84+
• Año de cosecha: 2024
• Tamaño del lote: 200
• Tamaño de la bolsa: 60 kg
• Embalaje: GrainPro Liner
• Certificaciones: Comercio Justo, Orgánico, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Características

• Fragancia/Aroma: Nuez, tabaco, terroso.
• Sabor: Tostado con nueces, ahumado
• Acidez: Baja
• Cuerpo: Bajo a Medio

Mareas Ideales para Lecciones Esquema

• Tiempo desde la floración hasta la baya: 9 meses 
• Producción (Kg/Ha): 800 a 1500   
• Temperatura óptima: 13 a 28°C
• Precipitación óptima: 100 a 3000 mm
• Altitud: 1100 a 1500 desde el nivel del mar (asl)
• Tipo de suelo: Suelo negro/Suelo formado por plantas jóvenes
  Los materiales son muy fértiles y volcánicos y contienen micronutrientes importantes para las plantas.
• País de origen: Indonesia
• Áreas de producción: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Contenido de cafeína: 0.8 a 1.4%
• Forma de las semillas: planas con una línea media clara
• Guiso de personajes: Ácido y chocolate
• Método de cosecha: mecánica y manual
• Método de procesamiento: Método de semilavado

Acerca de ELB Green Dino

ELB Green Dino Coffee es una marca de café de especialidad que ha destacado por su enfoque único en el abastecimiento, tostado y entrega de café de alta calidad. La marca es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, prácticas éticas y su enfoque en brindar una experiencia de café excepcional.

El nombre “Green Dino” refleja el énfasis de la marca en la conciencia ambiental (verde) y un guiño a los orígenes antiguos del café (dino, abreviatura de dinosaurio), simbolizando una mezcla de tradición y modernidad.

Orígenes y abastecimiento

ELB Green Dino Coffee obtiene sus granos de algunas de las mejores regiones cafetaleras del mundo, como Etiopía, Colombia, Brasil y Guatemala. La marca prioriza las relaciones comerciales directas con los caficultores, garantizando una compensación justa y fomentando colaboraciones a largo plazo.

Este enfoque no solo apoya el sustento de los caficultores, sino que también garantiza la máxima calidad de los granos. La empresa está especialmente comprometida con las prácticas de agricultura orgánica, evitando el uso de pesticidas y fertilizantes sintéticos, lo cual se alinea con su filosofía ecológica.

Perfiles de sabor

El Café ELB Green Dino ofrece una amplia gama de perfiles de sabor para satisfacer diferentes paladares. Desde intensos y afrutados hasta intensos y terrosos, hay para todos los gustos.

Los cafés de origen único de la marca son especialmente populares entre los amantes del café que aprecian las características distintivas de los granos de regiones específicas. Además, ELB Green Dino ofrece mezclas elaboradas por expertos que combinan granos de diferentes orígenes para crear una taza de café equilibrada y compleja.

Recomendaciones de preparación

Para disfrutar al máximo de los sabores de ELB Green Dino Coffee, la marca ofrece recomendaciones detalladas de preparación para cada uno de sus productos. Ya sea que prefiera un café de filtro clásico, una prensa francesa o un vertido, ELB Green Dino le orienta sobre el tamaño de molienda óptimo, la temperatura del agua y el tiempo de preparación para garantizar una taza perfecta en todo momento.

La marca también colabora con baristas y expertos en café para desarrollar recetas y métodos de preparación innovadores que resaltan las cualidades únicas de su café.