Café Lasuna

Especificación

• Productos disponibles: Granos de café verde, Granos de café tostados, Café molido
• Tipo: Arábica
• Tamaño de pantalla: 15-19 
• Humedad: Max 13% 
• Triaje: 6-8% 
• Valor del defecto: 6-8 (Según muestra)
• Puntuación de cata: 84+
• Año de cosecha: 2024
• Tamaño del lote: 200
• Tamaño de la bolsa: 60 kg
• Embalaje: GrainPro Liner
• Certificaciones: Comercio Justo, Orgánico, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Características

• Fragancia/Aroma: Fresco, a nuez
• Sabor: Floral, Especiado Fresco, Chocolate Negro, Caramelo
• Acidez: Suave
• Cuerpo: Fuerte pero suave y apacible.

Descripción Esquema

• Tiempo desde la floración hasta la baya: 9 meses 
• Producción (Kg/Ha): 800 a 1500   
• Temperatura óptima: 13 a 28°C
• Precipitación óptima: 100 a 3000 mm
• Altitud: 1200 a 1700 desde el nivel del mar (s.n.m.)
• Tipo de suelo: Suelo negro/Suelo formado por plantas jóvenes
  Los materiales son muy fértiles y volcánicos y contienen micronutrientes importantes para las plantas.
• País de origen: Indonesia
• Áreas de producción: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Contenido de cafeína: 0.8 a 1.4%
• Forma de las semillas: planas con una línea media clara
• Guiso de personajes: Ácido y chocolate
• Método de cosecha: mecánica y manual
• Método de procesamiento: Método de semilavado

Acerca de los granos de café Lasuna

El café Lasuna es una mezcla única de acidez y cuerpo que produce un sabor suave y ligero y puede clasificarse como café equilibrado y tiene un dulzor bastante bueno.