Descripción
Especificaciones
- Productos disponibles: Granos de café verde, Granos de café tostados, Café molido
- Tipo: Arábica
- Tamaño de pantalla: 18 (orificio de >7 mm)
- Humedad: Max 13%
- Triaje: Máximo 6
- Valor del defecto: Máx. 11
- Puntuación de cata: 84+
- Tamaño del lote: 200
- Tamaño de la bolsa: 60 kg
- Embalaje: GrainPro Liner
- Certificaciones: Comercio Justo, Orgánico, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.
Características
- Fragancia/Aroma: Fresco
- Sabor: Suave, afrutado, caramelo, cacao, floral
- Acidez: Media a baja
- Cuerpo: Negrita
Descripción Esquema
- Tiempo desde la floración hasta la baya: 9 meses
- Producción (Kg/Ha): 800 a 1500
- Temperatura óptima: 13 a 28°C
- Precipitación óptima: 1500 a 3000 mm
- Altitud: 1200 a 1700 desde el nivel del mar (s.n.m.)
- Tipo de suelo: Suelo negro/Suelo formado por plantas jóvenes
Los materiales son muy fértiles y volcánicos y contienen micronutrientes importantes para las plantas. - País de origen: Indonesia
- Áreas de producción: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
- Contenido de cafeína: 0.8 a 1.4%
- Forma de las semillas: planas con una línea media clara
- Guiso de personajes: Ácido y chocolate
- Método de cosecha: mecánica y manual
- Método de procesamiento: Semilavado
