Gayo Jumbo 18 ans et plus

Spécifications

• Produits disponibles : grains de café vert, grains de café torréfiés, café moulu
• Type : Arabica
• Taille de l'écran : 18 (trou > 7 mm)
• Humidité: Max 13% 
• Triage : Max 6
• Valeur de défaut : Max 11
• Score de dégustation : 84+
• Année de récolte: 2024
• Taille du lot : 200 XNUMX
• Taille du sac : 60 kg
• Emballage : GrainPro Liner
• Certifications : Commerce équitable, Biologique, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Caractéristiques

• Parfum/Arôme : Noix et amande fraîche
• Saveur : Herbacée, rafraîchissante, épicée
• Acidité : moyenne
• Corps : Moyen à élevé

Description Schème

• Temps écoulé entre la floraison et la floraison : 9 mois 
• Production (Kg/Ha) : 800 à 1500   
• Température optimale : 13 à 28°C
• Précipitations optimales : 1500 à 3000 mm
• Altitude : 1200 à 1700 du niveau de la mer (asl)
• Type de sol : Sol noir / Sol formé de jeunes
  Les matériaux sont très fertiles et volcaniques et contiennent des micronutriments importants pour les plantes.
• Pays d'origine: Indonésie
• Zones de production : Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Teneur en caféine : 0.8 à 1.4 %
• Forme des graines : Plates avec une ligne médiane claire
• Ragoût de personnages : Acide et chocolat
• Méthode de récolte : mécanique et manuelle
• Méthode de traitement : Méthode de semi-lavage

À propos de Jumbo Eighteen Plus

Café Jumbo Eighteen Plus. Ce café est compatible avec les écrans jusqu'à 18 pouces. Son goût délicat d'amande s'accompagne de saveurs variées, épicées, légèrement fruitées et herbacées, avec un corps moyen issu de grains verts de haute qualité.