Terakhir diperbarui pada 17 November 2024 oleh
Pohon kopi memerlukan perawatan rutin, seperti pemangkasan dan penopang. Perawatan rutin penting untuk tanaman tinggi agar pohon tetap sehat dan hasil panen melimpah. Tahukah Anda perbedaan antara pemangkasan dan penopang dan mengapa petani memilih salah satunya?
Pentingnya Pemangkasan dan Penanaman Tunggul Pohon Kopi
Pohon kopi dipangkas untuk meningkatkan produktivitas dan memudahkan pemanenan buah. Saat pohon kopi tumbuh tinggi dan rimbun, udara dan cahaya tidak dapat menjangkau seluruh bagian tanaman. Hal ini akan mencegah semua cabang dan daun mendapatkan energi yang cukup untuk menghasilkan buah dan bunga. Masalah ini semakin parah saat pohon kopi tumbuh lebih tua dan rimbun.
Penyakit, jamur, dan hama merupakan risiko utama bagi pohon kopi yang tidak dipangkas atau ditebang. Tanpa perawatan, beberapa bagian pohon akan menjadi lembap dan kekurangan cahaya, yang merupakan tempat berkembang biak yang sempurna bagi hama.
Terakhir, pemangkasan dan penopang membantu memperpanjang produksi tanaman kopi seiring bertambahnya usia. Kombinasi penipisan alami, penuaan, dan masalah fitosanitari dapat memengaruhi hasil panen, tetapi pemangkasan dan penopang menjaga tanaman kopi Anda tetap produktif sedikit lebih lama.
Juga Baca: Dari Pohon ke Cangkir Anda: 3 Jenis Metode Pengolahan Kopi
Teknik Pemangkasan dan Penanaman Tunggul
Sebelum mempelajari perbedaan antara pemangkasan dan pencangkokan, ingatlah bahwa daerah penghasil kopi di seluruh dunia mungkin menggunakan teknik yang berbeda. Berbagai faktor menentukan keputusan untuk memilih teknik, seperti usia produksi, varietas, kerapatan perkebunan, kondisi lingkungan, dan faktor risiko penyakit dan hama.
Pemangkasan
Pemangkasan berarti memotong beberapa cabang yang tidak diperlukan hingga tanaman kopi mencapai ukuran dan bentuk yang diinginkan. Metode ini mengurangi ketebalan tanaman, memungkinkan udara dan cahaya mencapai semua bagian, serta membuang cabang yang sakit atau rusak.
Ada tiga jenis pemangkasan yang dilakukan pada tanaman kopi, yaitu:
1. Taburan
Pemangkasan pucuk dilakukan saat tanaman kopi berusia sekitar dua tahun atau lebih muda dan dilanjutkan sebagai perawatan rutin. Tujuannya adalah agar tanaman tidak tumbuh terlalu tinggi atau batangnya tumbuh terlalu tebal.
2. Pemangkasan Pembengkokan
Pemangkasan dengan cara ditekuk dilakukan pada tanaman yang berusia di bawah empat tahun tetapi terserang penyakit. Tanaman ditekuk pada sudut 45 derajat dan diikat ke tiang sebelum dipangkas dekat dengan tanah. Metode ini mendorong pertumbuhan tunas baru yang sehat.
3. Pemangkasan Tinggi
Pemangkasan tinggi merupakan metode yang diterapkan pada pohon kopi yang sudah mengalami penurunan hasil panen (dibandingkan tahun-tahun sebelumnya). Namun, hal ini hanya dilakukan pada pohon kopi yang masih dalam masa produktif.
Metode pemangkasan lainnya adalah menjepit, yang biasanya dilakukan setelah pemotongan tunggul. Saat Anda melihat tunas baru tumbuh dari batang yang dibersihkan, periksa untuk memilih tunas yang tumbuh paling kuat. Pilih empat atau lima tunas terbaik, dan singkirkan yang lain. Sebulan kemudian, pilih dua atau tiga tunas terbaik dan ulangi proses pencabutan. Dengan cara ini, tunas utama akan ditopang oleh sisa tunas sekunder, yang telah Anda singkirkan.
Juga Baca: Menjelajahi Daerah Tempat Biji Kopi Tumbuh Terbaik
Membingungkan
Jika pemangkasan merupakan bentuk pemeliharaan rutin, pencabutan tunggul merupakan metode agresif yang dilakukan pada pohon tua atau yang banyak terserang hama.
Dengan pemotongan tunggul, petani memotong batang sekitar 20 hingga 30 cm di atas tanah, melepaskan batang dari cabang. Metode ini digunakan untuk mendorong periode regeneratif. Jika pemotongan tunggul dilakukan dengan benar, petani dapat menunggu selama dua tahun sebelum pohon yang dipotong tunggul mulai menghasilkan bunga dan buah lagi.
Bergantung pada kondisi dan tinggi pohon, petani terkadang menyisakan beberapa batang. Namun, metode pemotongan tunggul apa pun harus mencakup pemotongan yang cermat, untuk memastikan bahwa pohon yang tersisa masih memiliki nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh.
Untuk memperoleh metode pemotongan tunggul terbaik tanpa menghabiskan nutrisi pohon, petani harus membuat potongan yang bersih dan miring tanpa meninggalkan rongga. Pastikan semua alat pemotongan tunggul tajam sehingga setiap potongan akan bersih. Jika pohon terinfeksi, bakar semua cabang yang sakit setelah memotong tunggul dan disinfeksi dengan hati-hati.
Kapan Waktu yang Tepat untuk Memangkas dan Menopang Tunggul?
Petani harus menjadwalkan pemangkasan dan penopang pada waktu yang berbeda, tergantung pada kapan mereka menanam pohon. Namun, waktu yang ideal untuk pemangkasan dan penopang sebenarnya adalah setelah panen, selama cuaca dingin.
Pohon tidak akan menumbuhkan tunas dengan cara memangkas/mencabut tunggul selama waktu ini. Karena petani tidak akan memanen apa pun yang tumbuh dari pohon selama waktu ini, tidak akan ada risiko penyakit atau infeksi jamur.
Kesimpulan
Pada akhirnya, tidak ada metode yang sama saat menjadwalkan pemangkasan dan penumpahan. Perkebunan dan tanaman kopi yang berbeda mungkin memerlukan jadwal khusus berdasarkan budidaya, jenis dan usia tanaman, serta tujuan produsen. Produsen kopi harus membuat rencana pemeliharaan jangka panjang yang disesuaikan dengan tanaman mereka. Dengan cara ini, tanaman akan sehat dan hasilnya akan melimpah.
Produsen kopi berkualitas tinggi memahami perbedaan antara pemangkasan dan penumpahan dan berupaya membuat rencana jangka panjang untuk rencana pemeliharaan ini. Anda dapat melihat hasilnya dengan memesan biji kopi dari FnB.co.id, eksportir kopi yang berbasis di IndonesiaBekerjasama dengan produsen kopi terbaik, FnB hanya menawarkan biji kopi paling bergengsi, hasil dari budidaya dan pemeliharaan yang sangat baik.
