Kopi Flores

Spesifikasi

• Produk yang tersedia: Biji kopi hijau, biji kopi sangrai, kopi bubuk
• Tipe: Arabika
• Ukuran Layar: 15-19 
• Kelembaban: Maks 13% 
• Triase: 8-10% 
• Nilai Cacat: Maksimal 11
• Skor Cupping: 84+
• Tahun Panen: 2024
• Ukuran Lot: 200
• Ukuran Tas: 60 KG
• Pengemasan: GrainPro Liner
• Sertifikasi: Perdagangan yang Adil, Organik, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

karakteristik

• Aroma/Aroma: Segar, Beraroma Kacang
• Rasa: Sedikit rasa jeruk dan coklat
• Keasaman: Sedang
• Tubuh: Kuat

Deskripsi Skema

• Waktu dari Bunga hingga Menjadi Buah: 9 Bulan 
• Produksi (Kg/Ha): 800 hingga 1500   
• Suhu Optimal: 13 hingga 28°C
• Curah Hujan Optimal: 100 hingga 3000 mm
• Ketinggian: 1200 hingga 1700 dari permukaan laut (dpl)
• Jenis Tanah : Tanah vulkanik yang subur
• Negara Asal: Indonesia
• Daerah Produksi : Dataran Tinggi Flores, Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur (Sunda Kecil Timur)
• Kandungan Kafein: 0.8 hingga 1.4%
• Bentuk Biji: Datar dengan Garis Tengah yang Jelas
• Karakter Rebusan: Asam & Cokelat
• Metode Panen : Mekanis dan Petik Tangan
• Metode Pengolahan: Dicuci Sepenuhnya (petani kecil)

Tentang Biji Kopi Flores

Di Pulau Flores, Indonesia bagian timur, ditanam kopi Flores grade 1, kopi spesial. Tanah vulkanik Flores yang subur menjadikannya tempat yang ideal untuk menanam biji kopi Arabika berkualitas tinggi yang terkenal akan rasa dan aromanya yang luar biasa.

Meskipun tergolong baru dalam kopi spesial, Kopi Flores Grade 1 telah mendapatkan reputasi yang solid berkat profil rasa yang khas dan biji kopi premium. Kopi ini dikenal dengan rasa akhir yang lembut, sedikit rasa cokelat, serta rasa buah dan bunga. Bagi pecinta kopi yang menginginkan pengalaman rasa yang unik dan menarik, Kopi Flores adalah pilihan yang fantastis.