Un piccolo gruppo di operatori seleziona il lotto, conta i punti e spedisce il sacchetto, dall'origine a casa tua.
Museale
Pippo Ardille
Qualità principale
Assortito di vini CQI Q Grader dal 2014. Ogni lotto passa attraverso il suo tavolo di degustazione a Medan prima di essere inserito in catalogo: punteggio, difetti e note di degustazione vengono documentati.
17 anni di esperienza nella creazione di corridoi di esportazione verso Stati Uniti, Australia, Singapore, India e Pakistan. Definisce i prezzi, gestisce i contratti e approva ogni spedizione.
Definisce il profilo di tostatura per ogni edizione: da leggera a scura, da monorigine a blend. Due decenni trascorsi al tamburo, con le mani sporche di pula.
Oltre 20 anni di esperienza nella tostatura · tutti i profili