커핑 노트 하나하나에 담긴 사람들.
fnb.coffee에掲載된 모든 기사는 원두 등급 평가 및 배송을 담당하는 Q 그레이더, 원산지 전문가, 규정 준수 책임자가 직접 작성하고 검토합니다. 외부 작가에게 맡기거나 AI로 작성된 내용을 사용하지 않으며, 모든 기사는 검증 가능한 전문가의 서명이 포함되어 있습니다.
시음대에서 수출 데스크까지.
Q 그레이더, 원산지 전문가, 규정 준수 책임자, 편집자 등 7명의 기고자는 책상에 적어 조사한 내용이 아닌 현장 경험을 바탕으로 글을 씁니다.
피포 아르딜레스
품질관리 책임자 · Q 등급 평가자
메단에 있는 커핑 연구소를 이끌고 있으며, 2014년부터 CQI 인증을 받았습니다. 인도네시아 전역에서 생산된 수천 개의 마이크로랏이 그의 실험실을 거쳤습니다.
타니아 푸트리
Q 그레이더 · 커핑 랩
메단 커핑 벤치의 감각 분석가. Toraja, Flores Bajawa 및 Bali Kintamani 프로필을 전문으로 합니다.
타자카 아르테사
원산지 전문가
아체, 만다일링, 팍팍 바라트, 토라자 지역에서 활동하며 농민 단체들과 직접적인 관계를 구축합니다.
푸트라 시레가르
수석 구매 담당자 · 수마트라
북수마트라에서 아체에 이르는 공급망을 관리합니다. 수확 시기에 관계없이 품질의 일관성을 유지하는 데 중점을 둡니다.
이유스 아페르토 타리간
수출 규정 준수 책임자
식물위생증명서, 원산지증명서 및 ICO 관련 서류 작성. 벨라완 항만 및 무역부와의 연락 업무.
모든 기사의 사실 확인 절차는 다음과 같습니다.
fnb.coffee에 게재되는 글들은 저희가 배송하는 컨테이너와 동일한 원칙을 따릅니다. 언제나 네 단계를 거치죠.
실무자가 작성함
저자 = 실제로 업무를 수행한 Q 그레이더, 소싱 담당자 또는 규정 준수 책임자 (외부 위탁 절대 아님).
기록과 대조 확인 완료
컵 모양 점수, 결함 수 및 높이 데이터는 원래 실험실 기록지와 대조하여 검증합니다.
동료 평가됨
팀의 두 번째 Q 그레이더가 출판 전에 기술적 주장을 최종 승인합니다.
매 작물 재배 시즌마다 업데이트됩니다.
특정 수확물과 관련된 기사들은 매 새로운 작물 재배 시즌이 시작될 때마다 다시 검토되고 타임스탬프가 기록됩니다.
