라수나 커피

라수나 커피빈 소개

라스나 스페셜은 인도네시아에서 가장 유명한 커피 생산지 중 하나인 아체 지방의 가요 고원에서 재배되는 독특한 아라비카 커피입니다. 해발 1,200~1,700미터 고지대에서 재배되는 이 커피는 균일한 원두 발달과 복합적인 풍미를 위한 최적의 기후와 토양 조건을 갖추고 있습니다.

가공 방법

이 커피는 인도네시아에서 흔히 사용되는 습식 탈곡(길링 바사)과 반세척 방식을 혼합하여 가공되었습니다. 이러한 가공 방식은 커피 특유의 바디감과 깊이를 더하는 동시에 미묘한 풍미를 보존합니다. 그 결과, 구조감과 복합적인 향이 조화롭게 어우러진 풍미를 선사합니다.

풍미 프로필

라스나 스페셜은 과일의 산뜻함, 꽃향기, 다크 초콜릿의 풍미가 조화롭게 어우러진 풍부한 맛을 선사합니다. 바디감과 산미는 중간 수준으로, 다양한 로스팅 프로파일과도 잘 어울려 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

이러한 균형을 통해 로스터는 로스팅 과정에 따라 커피의 다양한 측면을 부각시킬 수 있으며, 밝은 맛의 필터 커피를 원하든 풍부한 맛의 에스프레소를 원하든 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.

구매자를 위한 사용 사례

이 제품은 다양한 B2B 구매자에게 적합합니다.

• 블렌드 커피 또는 싱글 오리진 커피 생산을 위해 믿을 수 있는 인도네시아산 원두를 찾는 커피 로스터
• 카페들은 여러 배치에서 일관된 맛을 원합니다.
• 특수 시장 및 상업 시장을 대상으로 하는 유통업체 및 도매업체
• 확장 가능한 인도네시아산 아라비카 원두 공급처를 찾는 수입업체

사양 표