Vizuali kelionė

Mūsų kava – nuo ​​kilmės iki puodelio

Apžvelkite visą „FnB Coffee Indonesia“ kelionę – nuo ​​aukštumų medelynų ir atrankinio skynimo iki malimo, rūšiavimo, skrudinimo, eksporto sandėlio ir kavos puodelio, kurį mūsų pirkėjai įvertina ir patvirtina.

30 +Sumatros kavos paveldo metai
1,200 +Ūkininkai mūsų tiekimo tinkle
12 +Indonezijos kilmės
100%Eksportui paruošta žalia kava

01

Auginimas ir skynimas

Plantacija

Viskas prasideda medelyne. Po pavėsiu auginami daigai sodinami Sumatros vulkaninėse aukštumose – Gajo, Mandailingo, Lintongo, o tada rankomis skinamos uogos po uogų, kai jos labiausiai prinoksta.

FnB kavos plantacija Sumatros vulkaninėse aukštumose Rekomenduojamas
Aukštumų dvaras · Sumatra

Highland Estates

Gayo · Mandailing · Lintong
Kavos daigų lysvės po pavėsiniu tinklu FnB kavos medelyne
„Shade-Net“ medelynas

Lovos darželiams

Daigas iki sodinuko
Jauni kavos augalai polietileniniuose maišeliuose FnB kavos medelyne
Daigų darželis

Daigų darželis

Polimerinio maišelio etapas
Ūkininkas rankomis skina prinokusias raudonas kavos uogas
Atrankinis rankų ėmimas

Selektyvus rinkimas

Prinokusi raudona vyšnia
FnB kavos augintojas renka uogas ant šakos
Vyšnių pasirinkimas

Rankinis derlius

Vyšnia pagal vyšnią

02

Apdorojimas ir frezavimas

Kavos perdirbimo įmonė

Mūsų Sumatros stotyje pergamentas yra lukštenamas, rūšiuojamas vibruojančiais sietais, optiškai rūšiuojamas pagal spalvas ir apdirbamas rankomis, o tada partijos po partijos sveriamos ir supakuojamos į maišus, kad būtų užtikrinta švari, vienoda eksporto kokybė.

Optinis spalvų rūšiuoklis, rūšiuojantis žalią kavą „FnB Coffee“ kavinėje Rekomenduojamas
Optinis spalvų rūšiavimas

Spalvų rūšiavimas

Optinių defektų šalinimas
Operatorius, valdantis optinį rūšiavimo įrenginį „FnB Coffee“ kavinėje
Tikslus rūšiavimas

Optinis rūšiuotojas

Įvertinimo nuoseklumas
FnB kavos kokybės kontrolės linija, skirta Sumatra Arabica kavai
Kokybės kontrolės linija

Kokybės kontrolė

Sumatros arabika
Žalia kava teka per vibruojantį sietą
Lukštų valymas ir rūšiavimas

Malimas

Vibruojantis sietas
Darbininkai sveria ir pakuoja žalią kavą „FnB Coffee“ kavinėje
Svėrimas ir pakavimas

Svėrimas ir pakavimas

Daug po daug
Žalių kavos pupelių rūšiavimas rankomis galutiniam patikrinimui
Rankinis rūšiavimas

Rankinis rūšiavimas

Galutinis patikrinimas

03

kepimas

Skrudyklėlė

Skrudinant bandinius ir mažomis partijomis, pirkėjai gali paragauti kiekvienos partijos taip, kaip paragaus rinka – nuo ​​žalių pupelių iki kalibruoto skrudinimo, specialiai parinkto degustavimo sesijoms ir privačių prekių ženklų kūrimui.

Šviežiai skrudintos arabikos pupelės – paleiskite „FnB Coffee“ skrudinimo vaizdo įrašą Rekomenduojamas 0:10
Vaizdo įrašas · Kepimas

Skrudinimo pavyzdys

Žiūrėti · 0:10
Žalios kavos pupelės patenka į skrudinimo būgną
Vaizdo įrašas · Lašas

Kepsnio uždegimas

Įkrovimo temperatūra
Meistras skrudina, stebintis Maillardo reakciją
Vaizdo įrašas · Maillardo fazė

Važiavimas posūkiu

Statybos sudėtingumas
Pirmajame kreko etape išsiskiria aromatiniai junginiai
Vaizdo įrašas · Pirmasis įtrūkimas

Aromatinis pabudimas

Išgirsk transformaciją
Skrudintos kavos vystymosi etapas
Vaizdo įrašas · Kūrimas

Profilio kūrimas

Atrakiname saldumą
Skrudinta kava vartosi aušinimo dėkle
Vaizdo įrašas · Aušinimo dėklas

Užsandarinant skonį

Karščio sustabdymas

04

Pakavimas ir siuntimas

Sandėlis

Surūšiuotos partijos gabenamos mūsų Medano eksporto sandėlyje – surūšiuotos pagal spalvas, patikrintos drėgmės atžvilgiu, supakuotos į džiuto maišus, tada supakuotos į konteinerius su visais eksporto dokumentais, tiesiai iš kilmės šalies į jūsų uostą.

FnB kavos eksporto sandėlis su sukrautais žalios kavos maišais ir spalvų rūšiuotuvu Rekomenduojamas
Medano eksporto sandėlis

Sandėliavimas ir rūšiavimas

Spalvomis rūšiuoti lotai
Žalia kava „FnB Coffee“ džiovyklose šalia eksporto konteinerio.
Eksporto paruošimo aikštelė

Eksporto paruošimas

Galutinis džiovinimas ir pakavimas į maišus
Žalios kavos pakavimas eksportui – paleiskite „FnB Coffee“ pakavimo vaizdo įrašą 0:36
Vaizdo įrašas · Pakavimas

Pakavimo

Žiūrėti · 0:36
Žalia kava, pakraunama į eksporto konteinerį – paleiskite „FnB Coffee“ gabenimo vaizdo įrašą 0:09
Vaizdo įrašas · Pristatymas

Konteinerių pakrovimas

Žiūrėti · 0:09
Supakuotų „FnB Coffee“ žaliųjų pupelių pavyzdžių maišelių apžiūra – paleiskite „FnB Coffee“ pakavimo vaizdo įrašą
Vaizdo įrašas · Maišelių mėginiai

Mėginio pakavimas

Laikrodis · Pirkėjų pavyzdžiai

05

Pristatyta ir peržiūrėta

Klientas

Kiekviena siunta keliauja su išankstiniu pavyzdžiu. Pirkėjai patikrina, įvertina ir patvirtina konteinerį prieš jam išsiunčiant – ir dar kartą patikrina atvykus. Kokybę galite patikrinti su kiekviena partija.

Kavos puodelių ruošimo sesija, kurios metu vertinamos FnB kavos partijos su „žąsies kaklo“ virduliu Rekomenduojamas
Vakuuminis masažas ir patvirtinimas

Vakuuminis masažas ir patvirtinimas

Pirkėjo patvirtinimas
Prieš išsiuntimą paruošti kavos mėginiai jusliniam vertinimui
Pavyzdžio įvertinimas

Pavyzdžio įvertinimas

Prieš išsiuntimą atliekamas vakuuminis tyrimas
Prieš išsiuntimą paimti mėginiai SCA vakuuminio plovimo protokolas Q-grader įvertintas Atsekama iki ūkininkų grupės Atvykus vėl supakuota

Pasiruošę įsigyti Indonezijos žalios kavos?

Dėl didmeninės žaliųjų pupelių prekybos, platintojų partnerystės, originalios įrangos gamintojų / privačių prekių ženklų ir eksportui paruoštos Indonezijos kavos tiekimo kreipkitės į „FnB Coffee“.

piktogramų katalogas

Katalogas

parsisiųsti
PDF faile

skrajutės piktograma

Skrajutės

parsisiųsti
Mūsų skrajutė

piktograma-DUK

DUK

Dažnai užduodami klausimai

piktograma-sutartis

Sutartis

Markė
Sutarties projektas

piktogramų platintojas

Skirstytuvas

Taikyti kaip
Skirstytuvas