Kā pagatavot kafiju bez kafijas automāta

Pēdējoreiz atjaunināts 2025. gada 11. jūnijā, autors Putra Siregar

Kafija ir kļuvusi par ikdienas rituālu miljoniem cilvēku visā pasaulē. Tā ir ideāla rīta uzmundrinājuma, enerģijas lādiņa vai pat relaksējoša vakara dzēriena glāze. Tomēr ir reizes, kad kafijas automāts var nebūt pieejams. Neatkarīgi no tā, vai atrodaties kempingā, ceļojat vai vienkārši esat ārkārtas situācijā, zināšanas par to, kā pagatavot kafiju bez kafijas automāta, var būt īsts glābiņš.

Šajā rakstā FnB Coffee izpētīs vairākas metodes, kā pagatavot kafiju bez kafijas automāta, izmantojot parastus mājsaimniecības priekšmetus vai vienkāršus rīkus. Sākot ar vienkāršu katliņu un beidzot ar radošākiem risinājumiem, piemēram, franču presi vai pārliešanas metodi, jūs atradīsiet dažādus veidus, kā pagatavot gardu kafijas tasi, pat ja jums nav ierastā aprīkojuma.

Lasiet arī: Kā pagatavot aukstās putas kā profesionālis

1. Kafijas pagatavošana katliņā

Viens no vienkāršākajiem un tiešākajiem veidiem, kā pagatavot kafiju bez kafijas automāta, ir katliņa izmantošana. Šī metode tiek izmantota gadsimtiem ilgi, īpaši vietās, kur kafijas automāti nav izplatīti. Jums būs nepieciešams:

• Malta kafija (vislabāk der vidēji vai rupji malta)
• Ūdens
• Katliņš
• Karote vai maisītājs
• Sietiņš (pēc izvēles)

Soļi:

1. Uzvāra ŪdeniSāciet, uzvārot ūdeni katliņā uz vidējas uguns.
2. Pievienojiet kafijas biezumusKad ūdens sāk vārīties, pievienojiet apmēram 1 līdz 2 ēdamkarotes maltas kafijas uz katru kafijas tasi, ko vēlaties pagatavot.
3. Vāriet kafiju uz lēnas ugunsIemaisiet kafijas biezumus ūdenī un ļaujiet tiem vārīties uz lēnas uguns apmēram 3 līdz 5 minūtes. Sekojiet līdzi kafijai, lai tā nepārvārītos.
4. Nokāš kafijuPēc vārīšanās noņemiet katliņu no uguns. Ja nevēlaties, lai krūzē būtu kafijas biezumi, uzmanīgi ielejiet kafiju caur sietiņu vai auduma filtru krūzē.
5. PasniedzietIzbaudiet savu svaigi pagatavoto kafiju!

Šī metode ļauj pagatavot stipru, bagātīgu kafijas tasi. Lai gan tai trūkst filtrkafijas automāta precizitātes, tas ir vienkāršs veids, kā uzņemt kofeīna devu bez īpaša aprīkojuma.

2. Pārliešanas metode bez kafijas automāta

Pārlešanas metode ir populārs kafijas pagatavošanas veids, īpaši tiem, kam patīk tīra un gluda tase. Lai gan tradicionālajā pārlešanas metodē tiek izmantots kafijas pilinātājs, šo metodi joprojām var izmantot bez kafijas automāta. Jums būs nepieciešams:

• Maltu kafiju
• Karsts ūdens
• Krūze vai trauks
• Smalks sietiņš vai pagaidu filtrs (piemēram, tīra drāna vai papīra dvielis)

Soļi:

1. Sagatavojiet filtruNovietojiet sietiņu vai auduma filtru virs krūzes vai trauka. Ja izmantojat papīra dvieli, salociet to, lai tas cieši ietilptu krūzes atverē.
2. Pievienot kafijas biezumusIeberiet filtrā 1 līdz 2 ēdamkarotes maltās kafijas.
3. Sildiet ūdeniUzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, aptuveni 93°C (200°F).
4. Pārlejiet ūdeni pāri zemeiLēnām, apļveida kustībās pārlejiet karsto ūdeni pāri kafijas biezumiem, pārliecinoties, ka tie ir vienmērīgi piesūcināti.
5. Ļaujiet kafijai pilētĻaujiet ūdenim iztecēt cauri biezumiem un filtrēties zemāk esošajā krūzē. Ūdenim vajadzētu lēnām pilēt cauri, izgūstot kafijas biezumu garšu.
6. PasniedzietKad viss ūdens ir iztecējis, noņemiet sietu un izbaudiet kafiju.

Pārliešanas metode nodrošina maigu un tīru kafijas tasi. Tā ir lieliska iespēja, ja meklējat izsmalcinātāku brūvēšanas tehniku ​​bez kafijas automāta.

3. Franču prese bez kafijas automāta

Franču prese ir klasiska kafijas pagatavošanas metode, kas pazīstama ar bagātīgu un pilnvērtīgu kafiju. Lai gan tradicionāli tā ir atsevišķa kafijas automāts, jūs varat atkārtot šo metodi ar dažiem vienkāršiem rīkiem. Viss, kas jums nepieciešams, ir:

• Malta kafija (vislabāk rupji malta)
• Karsts ūdens
• Karstumizturīgs trauks (piemēram, burka vai termoss)
• Karote vai maisītājs
• Smalks siets vai marle

Soļi:

1. Sildiet ūdeniUzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj tam nedaudz atdzist (līdz aptuveni 93°C).
2. Pievienot kafijas biezumusUz katrām 6 uncēm ūdens pievienojiet traukā apmēram 1 līdz 2 ēdamkarotes maltas kafijas.
3. Pārlejiet ūdeni pāri zemeiLēnām pārlejiet karsto ūdeni pāri kafijas biezumiem, pārliecinoties, ka tie ir vienmērīgi piesūcināti.
4. maisītViegli samaisiet maisījumu ar karoti, lai pārliecinātos, ka kafijas biezumi ir pilnībā iegremdēti.
5. Ļaujiet tam brūvētĻauj kafijai ievilkties apmēram 4 minūtes. Jo ilgāk to ļausi ievilkties, jo stiprāka būs kafija.
6. Nokāš kafijuPēc kafijas pagatavošanas izlejiet maisījumu caur smalku sietiņu vai marli, lai atdalītu biezumus no šķidruma.
7. PasniedzietIzbaudiet svaigi pagatavotu kafiju franču preses stilā!

Šī metode atdarina franču preses procesu un ļauj pagatavot tasi kafijas ar bagātīgu, pilnīgu garšu, tāpat kā ar tradicionālo metodi.

4. Kafijas maisiņu metode

Ja jums nav kafijas automāta, vēl viena vienkārša metode ir paštaisīta kafijas maisiņa izmantošana. Šī metode ir ideāli piemērota, ja steidzaties un nevēlaties ņemties ar filtriem vai sietiņām. Jums būs nepieciešams:

• Maltu kafiju
• Karsts ūdens
• Neliels auduma maisiņš (var izmantot arī tīru zeķi vai marli)

Soļi:

1. Pagatavojiet kafijas maisiņuIevietojiet apmēram 1 līdz 2 ēdamkarotes maltas kafijas auduma maisiņā vai auduma filtrā.
2. Vārīts ūdensUzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un ļauj tam nedaudz atdzist, pirms pārliešanas pār kafijas maisiņu.
3. StāvsIevietojiet kafijas maisiņu krūzē un pārlejiet to ar karstu ūdeni. Ļaujiet maisiņam ievilkties apmēram 3 līdz 5 minūtes, tāpat kā tējai.
4. Noņemiet maisuPēc brūvēšanas izņemiet maisiņu, un kafija ir gatava pasniegšanai.

Šī metode ir ātra un efektīva, īpaši tiem, kas daudz laika pavada ceļā. Tā ir līdzīga tējas pagatavošanai, un jūs pat varat pielāgot stiprumu, mērcējot kafijas maisiņu.

5. Aukstā brūvējuma kafija

Ja nesteidzaties un dodat priekšroku atsvaidzinošai, maigai kafijas tasei, aukstā brūvēšana ir lieliska izvēle. Šī metode neprasa karsēšanu, tāpēc kafijas pagatavošana bez kafijas automāta ir vienkāršs veids. Aukstajai kafijas pagatavošanai jums būs nepieciešams:

• Rupji malta kafija
• Auksts vai istabas temperatūras ūdens
• Burka vai krūka
• Smalks siets vai marle

Soļi:

1. Apvienojiet kafiju un ūdeniBurkā vai krūkā sajauciet apmēram 1 tasi rupji maltas kafijas ar 4 tasēm auksta vai istabas temperatūras ūdens.
2. Samaisiet un iemērcietKārtīgi samaisiet maisījumu un ļaujiet tam ievilkties ledusskapī apmēram 12 līdz 24 stundas.
3. Nokāš kafijuPēc mērcēšanas izkāš kafiju caur smalku sietiņu vai marli, lai noņemtu biezumus.
4. PasniedzietIelejiet auksto kafiju glāzē ar ledu un izbaudiet maigu un atsvaidzinošu kafijas tasi.

Aukstā kafija ir pazīstama ar savu maigo, mazāk skābo garšu. Tā ir ideāli piemērota cilvēkiem, kuri dod priekšroku relaksētākai kafijas baudīšanas pieredzei, īpaši siltā laikā.

6. Kovboju kafijas metode

Kovboja kafijas metode ir klasiska, izturīga kafijas pagatavošanas metode, kurai nav nepieciešams īpašs aprīkojums. Tā ir ideāli piemērota kempingam vai situācijām, kad jums nav kafijas automāta. Lūk, kas jums nepieciešams:

• Malta kafija (vislabāk der rupja maluma kafija)
• Ūdens
• Ugunskurs vai plīts
• Katls (vai tējkanna)

Soļi:

1. Sildiet ūdeni: Ielejiet ūdeni katlā un karsējiet to uz uguns vai plīts, līdz tas sāk vārīties.
2. Pievienot kafijas biezumusKad ūdens vārās, pievienojiet apmēram 1 līdz 2 ēdamkarotes kafijas biezumu uz katru kafijas tasi.
3. Ļaujiet tam vārītiesĻauj kafijai vārīties dažas minūtes, ik pa laikam apmaisot.
4. Nokārtot pamatusLai kafijas biezumi nosēstos apakšā, noņemiet katliņu no uguns un ļaujiet tam nostāvēties apmēram 30 sekundes.
5. PasniedzietUzmanīgi ielejiet kafiju krūzē, izvairoties no biezumiem apakšā.

Kovboju kafija ir pazīstama ar savu spēcīgo un izteiksmīgo garšu. Tā ir vienkārša un praktiska kafijas pagatavošanas metode, īpaši brīvā dabā.

Secinājumi

Kafijas pagatavošana bez kafijas automāta ir pilnīgi iespējama, un tam nav nepieciešams daudz vairāk par dažām pamata sastāvdaļām un rīkiem. Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku vienkāršai katliņā pagatavotai kafijai, izsmalcinātai pārlejamai kafijai vai zemnieciskai kovboju kafijas metodei, jūs varat baudīt gardu kafijas tasi neatkarīgi no tā, kur atrodaties.

Katra metode piedāvā unikālu garšu un brūvēšanas pieredzi, ļaujot eksperimentēt un atrast savu ideālo tasīti. Tāpēc nākamreiz, kad nonāksiet grūtībās, neuztraucieties par kafijas automāta trūkumu — vienkārši izmantojiet kādu no šīm metodēm, lai baudītu gardu kafijas tasi.