Vizuāls ceļojums

Mūsu kafija no izcelsmes līdz krūzei

Izbaudiet visu FnB Coffee Indonesia ceļojumu — no augstienes audzētavām un selektīvas kafijas novākšanas līdz malšanai, šķirošanai, grauzdēšanai, eksporta noliktavai un kafijas tasītei, ko mūsu pircēji novērtē un apstiprina.

30+Sumatras kafijas mantojuma gadi
1,200+Lauksaimnieki mūsu iepirkumu tīklā
12+Indonēzijas izcelsmes vienība
100%Eksportam gatava zaļā kafija

01

Audzēšana un novākšana

Stādījums

Tas sākas stādaudzētavā. Stādus, kas audzēti zem ēnas tīkla, stāda Sumatras vulkāniskajās augstienēs — Gajo, Mandailingā, Lintongā —, un pēc tam ar rokām novāc katru ķirsi pēc ķirša, kad tas ir pilnībā nogatavojies.

FnB kafijas plantācija Sumatras vulkāniskajā augstienē Ieteiecamās
Hailendas muiža · Sumatra

Highland Estates

Gajo · Mandailing · Lintong
Kafijas stādu dobes zem ēnaina tīkla FnB kafijas audzētavā
Shade-Net stādaudzētava

Bērnudārza gultas

Stāds līdz stādam
Jauni kafijas augi polietilēna maisiņos FnB kafijas stādaudzētavā
Stādu audzētava

Stādu audzētava

Polietilēna maisa stadijā
Zemnieks ar rokām lasa nogatavojušās sarkanās kafijas ķiršus
Selektīva izvēle ar rokām

Selektīva atlase

Nogatavojies sarkanais ķirsis
FnB kafijas audzētājs izvēlas ķiršus uz zara
Ķiršu izlase

Roku raža

Ķirsis pēc ķirša

02

Apstrāde un frēzēšana

Kafijas pārstrādes uzņēmums

Mūsu Sumatras stacijā pergaments tiek lobīts, šķirots pa vibrējošiem sietiem, optiski šķirots pēc krāsām un apstrādāts ar rokām — pēc tam tas tiek nosvērts un iepakots maisos, lai iegūtu tīru, vienādas kvalitātes eksportam paredzētu produktu.

Optiskais krāsu šķirotājs šķiro zaļo kafiju FnB kafejnīcā Ieteiecamās
Optiskā krāsu šķirošana

Krāsu šķirošana

Optisko defektu noņemšana
Operators, kas vada optisko šķirotāju FnB kafejnīcā
Precīza šķirošana

Optiskais šķirotājs

Pakāpes konsekvence
FnB Sumatra Arabica kafijas kvalitātes kontroles līnija
Kvalitātes kontroles līnija

Kvalitātes kontrole

Sumatras arabika
Zaļā kafija, kas plūst pāri vibrējošam šķirošanas sietam
Korpusu apstrāde un šķirošana

frēzēšana

Vibrējošais siets
Darbinieki sver un iepako zaļo kafiju FnB Coffee kafejnīcā
Svēršana un iepakošana maisos

Svēršana un iepakošana maisos

Partija pēc partijas
Zaļo kafijas pupiņu šķirošana ar rokām galīgajai pārbaudei
Manuāla šķirošana

Manuāla šķirošana

Galīgā pārbaude

03

Grauzdēšana

Grauzdētava

Paraugu grauzdēšana un nelielu partiju grauzdēšana ļauj pircējiem nogaršot katru partiju tā, kā tirgus to darīs — sākot no zaļajām pupiņām līdz kalibrētai grauzdēšanai, kas ir pielāgota degustācijas sesijām un privāto preču zīmju izstrādei.

Svaigi grauzdētas Arabica pupiņas — atskaņojiet FnB kafijas grauzdēšanas klipu Ieteiecamās 0:10
Video · Cepšana

Parauga grauzdēšana

Skatīties · 0:10
Zaļās kafijas pupiņas nonāk grauzdēšanas cilindrā
Video · Piliens

Cepšanas aizdedzināšana

Uzlādes temperatūra
Galvenais grauzdētājs novēro Mailāra reakciju
Video · Mailāra fāze

Braukšana pa līkumiem

Ēkas sarežģītība
Pirmā plaisas stadija, kurā atbrīvojas aromātiskie savienojumi
Video · Pirmais plaiss

Aromātiskā atmoda

Dzirdiet transformāciju
Grauzdētas kafijas attīstības fāze
Video · Izstrāde

Profila izveide

Atbrīvojot saldumu
Grauzdēta kafija kūst dzesēšanas paplātē
Video · Dzesēšanas paplāte

Garšas nostiprināšana

Karstuma apturēšana

04

Iepakojums un piegāde

Noliktava

Šķirotas partijas atrodas mūsu Medanas eksporta noliktavā — sašķirotas pēc krāsas, pārbaudītas mitruma ziņā, iepakotas džutas maisos un pēc tam ievietotas konteineros ar pilnu eksporta dokumentāciju, tieši no izcelsmes vietas uz jūsu ostu.

FnB kafijas eksporta noliktava ar sakrautiem zaļās kafijas maisiem un krāsu šķirotāju Ieteiecamās
Medanas eksporta noliktava

Uzglabāšana un šķirošana

Krāsu šķiroti loti
Zaļkafija FnB Coffee žāvēšanas gultās blakus eksporta konteineram
Eksporta sagatavošanas pagalms

Eksporta sagatavošana

Galīgā žāvēšana un iepakošana maisos
Zaļās kafijas atkārtota iepakošana eksportam — atskaņojiet FnB Coffee iepakošanas klipu 0:36
Video · Iepakošana

Iepakošana

Skatīties · 0:36
Zaļkafija iekrauta eksporta konteinerā — atskaņojiet FnB Coffee piegādes klipu 0:09
Video · Piegāde

Konteineru ielāde

Skatīties · 0:09
FnB kafijas zaļo pupiņu paraugu maisiņu pārbaude — atskaņojiet FnB kafijas iepakošanas klipu
Video · Parauga maisiņi

Parauga iepakojums

Pulkstenis · Pircēja paraugi

05

Piegādāts un pārskatīts

Klients

Katram sūtījumam līdzi nāk pirmsnosūtīšanas paraugs. Pircēji pārbauda, ​​novērtē un apstiprina konteineru pirms tā nosūtīšanas — un atkārtoti pārbauda pēc tā saņemšanas. Kvalitāti var pārbaudīt katrai partijai.

Kafijas baudīšanas sesija, kurā tiek vērtētas FnB kafijas partijas ar zoskakla tējkannu Ieteiecamās
Vakuzēšana un apstiprināšana

Vakuzēšana un apstiprināšana

Pircēja apstiprinājums
Pirms nosūtīšanas sagatavoti kafijas paraugi sensoriskai novērtēšanai
Parauga novērtēšana

Parauga novērtēšana

Pirmsnosūtīšanas vakuumēšana
Pirmsnosūtīšanas paraugi SCA vakuumterapijas protokols Q vērtētāja vērtējums Izsekojama līdz lauksaimnieku grupai Atkārtoti iepildīts pēc ierašanās

Vai esat gatavs iegādāties Indonēzijas zaļo kafiju?

Sazinieties ar FnB Coffee, lai saņemtu zaļo pupiņu vairumtirdzniecību, izplatītāju partnerības, OEM/privātās preču zīmes un eksportam gatavas Indonēzijas kafijas piegādes.

ikonu katalogs

Katalogs

Download
PDF failā

skrejlapas ikona

Flyers

Download
Mūsu skrejlapa

ikona-bieži uzdotie jautājumi

FAQ

Biežāk uzdotie jautājumi

ikonu līgums

Līgums

Padarīt
Līguma melnraksts

ikonu izplatītājs

izplatītājs

Pieteikties kā
izplatītājs