MŪSU PRODUKTS

Katra izstrādāšana
Pupa, Alus darīšana
Katrs sapnis

Iepazīstieties ar mūsu amatnieciskajām kafijas grauzdējumiem, kas radīti perfekcijai. Atklājiet unikālas garšas un brūvēšanas padomus.
SKATĪT ŠEIT

Indonēzijas Arabica
Kafijas pupiņas

Par Indonēzijas Arabica zaļajām kafijas pupiņām

Indonēzijas Arabica kafijas pupiņas intensīvi audzē vietējie lauksaimnieki, un tās tiek apstrādātas, izmantojot dažādas metodes, sākot ar mitru lobīšanu, medus apstrādi, dabīgām un mazgātām pupiņām. Ir zināmi seši reģioni, kuros audzē un ražo slavenākās Arabica kafijas Indonēzijā.

Kas jāzina vairāk par Indonēzijas Arabica kafiju? Nākamajās sadaļās izlasiet vēsturi un labākos reģionus, kas ražo labāko Indonēzijas Arabica kafiju.

6 reģioni, kas ražo labāko
Indonēzijas Arabica kafija

ikona lapu kafija

Sumatra

Sumatra ir lielākā kafijas ražotāja Indonēzijā, kur kultivē daudzas slavenas Arabica kafijas šķirnes, piemēram, Aceh Gayo, Mendhaling, Sidikalang, Lintong un citas. Mitrās lobīšanas process ir raksturīgs lielākajai daļai Sumatras kafijas.

ikona lapu kafija

Java

Pirmās un vecākās kafijas nāk no Javas salas. Dažreiz “Java Coffee” attiecas uz vislabākās kvalitātes Arabica kafiju no Indonēzijas. Arabica Ijen, Java Preanger un Hyang Argopuro ir daži piemēri.

ikona lapu kafija

Bali

Arabica Bali Kintamani ir šīs salas raksturīgākā kafija, kas galvenokārt tiek apstrādāta ar mazgāšanas metodi. Šai kafijai ir unikāla citrusaugļu garša, bagātīgs aromāts un vidējs līdz augsts skābuma līmenis.

ikona lapu kafija

Sulawesi

Populārākā Arabica kafija no Sulavesi ir Toraja. Tai ir viegls ķermenis un vidējs skābums ar maigu pēcgaršu, kas saglabā kafijas garšu labi sabalansētu.

ikona lapu kafija

Floresa, Austrumu Nusa Tenggara

Flores ražo augstas kvalitātes Flores Bajawa un Flores Manggarai Arabica kafijas. Abām ir mērens skābums ar ziedu, šokolādes un karameļu garšām.

ikona lapu kafija

Papua

Papua ir pazīstama ar Baliem Wamena Arabica kafijas audzēšanu. Kafijas koki dabiski aug mežos, neizmantojot modernus instrumentus vai ķīmiskos mēslošanas līdzekļus. Tai ir vidēja tekstūra un skābums ar karameles, šokolādes un ziedu garšu.

 *Vai jums ir grūtības izvēlēties, kuras Indonēzijas Arabica kafijas pupiņas atbilst jūsu vēlmēm? Runājiet ar mūsu ekspertiem lai konsultētos par jūsu personīgajām un biznesa vajadzībām! Mūsu veikalā ir pieejamas arī daudzas augstas kvalitātes Arabica kafijas, piemēram, Aceh Gayo, Mendheling, Bali Kintamani u.c.