Gayo ELB Screen 20 Up

Specificaties

• Beschikbare producten: Groene koffiebonen, geroosterde koffiebonen, gemalen koffie
• Soort: Arabica
• Schermgrootte: 13-19 
• Vochtigheid: Max 13% 
• Triage: Maximaal 6-8% 
• Defectwaarde: 151-225 (Volgens monster)
• Cuppingscore: 84+
• Oogstjaar: 2024
• Kavelgrootte: 200
• Zakformaat: 60 kg
• Verpakking: GrainPro Liner
• Certificeringen: Fair Trade, Biologisch, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Kenmerken

• Geur/Aroma: Nootachtig, tabak, aards
• Smaak: Notenbrander, rokerig
• Zuurgraad: Laag
• Lichaam: Laag tot gemiddeld

Beschrijving schema

• Tijd van bloemen tot bessen: 9 maanden 
• Productie (kg/ha): 800 tot 1500   
• Optimale temperatuur: 13 tot 28°C
• Optimale regenval: 100 tot 3000 mm
• Hoogte: 1100 tot 1500 meter vanaf zeeniveau (asl)
• Bodemtype: Zwarte grond / grond gevormd uit jonge
  De materialen zijn zeer vruchtbaar en vulkanisch en bevatten micronutriënten die belangrijk zijn voor planten.
• Land van herkomst: Indonesië
• Productiegebieden: Atjeh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Cafeïnegehalte: 0.8 tot 1.4%
• Zaadvorm: plat met een duidelijke middenlijn
• Karakterstoofpot: Zuur & Chocolade
• Oogstmethode: mechanisch en handmatig plukken
• Verwerkingsmethode: Semi-wash-methode

Over ELB Green Dino

ELB Green Dino Coffee is een speciaal koffiemerk dat bekend staat om zijn unieke aanpak voor het inkopen, branden en leveren van hoogwaardige koffie. Het merk staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid, ethische praktijken en focus op het leveren van een uitzonderlijke koffie-ervaring.

De naam “Green Dino” weerspiegelt de nadruk die het merk legt op milieubewustzijn (groen) en is een knipoog naar de eeuwenoude oorsprong van koffie (dino, een afkorting van dinosaurus), wat symbool staat voor een mix van traditie en moderniteit.

Oorsprong en herkomst

ELB Green Dino Coffee betrekt zijn bonen uit enkele van de beste koffieteeltgebieden ter wereld, waaronder Ethiopië, Colombia, Brazilië en Guatemala. Het merk stelt directe handelsrelaties met boeren voorop, garandeert een eerlijke beloning en bevordert langdurige partnerschappen.

Deze aanpak ondersteunt niet alleen het levensonderhoud van koffietelers, maar garandeert ook dat de bonen van de hoogste kwaliteit zijn. Het bedrijf zet zich in het bijzonder in voor biologische landbouwmethoden en vermijdt het gebruik van synthetische pesticiden en meststoffen, wat past bij zijn milieuvriendelijke ethos.

Smaakprofielen

ELB Green Dino Coffee biedt een gevarieerd aanbod aan smaakprofielen voor verschillende smaken. Van fris en fruitig tot rijk en aards, er is voor ieder wat wils.

De koffiesoorten van het merk, die afkomstig zijn uit één bepaalde regio, zijn vooral populair bij koffieliefhebbers die de unieke eigenschappen van bonen uit specifieke regio's waarderen. Daarnaast biedt ELB Green Dino vakkundig samengestelde melanges die bonen van verschillende oorsprong combineren voor een uitgebalanceerde en complexe kop koffie.

Aanbevelingen voor het brouwen

Om optimaal te genieten van de smaken van ELB Green Dino Coffee, biedt het merk gedetailleerde zetadviezen voor elk product. Of u nu de voorkeur geeft aan een klassieke filterkoffie, een cafetière of een filterkoffie, ELB Green Dino biedt advies over de optimale maalgraad, watertemperatuur en zettijd om elke keer weer een perfect kopje koffie te garanderen.

Het merk werkt ook samen met barista's en koffie-experts om innovatieve recepten en zetmethoden te ontwikkelen die de unieke kwaliteiten van de koffie benadrukken.