Gayo Jumbo 18 Up

Specificaties

• Beschikbare producten: Groene koffiebonen, geroosterde koffiebonen, gemalen koffie
• Soort: Arabica
• Schermgrootte: 18 (>7 mm gat)
• Vochtigheid: Max 13% 
• Triage: Maximaal 6
• Defectwaarde: Max 11
• Cuppingscore: 84+
• Oogstjaar: 2024
• Kavelgrootte: 200
• Zakformaat: 60 kg
• Verpakking: GrainPro Liner
• Certificeringen: Fair Trade, Biologisch, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Kenmerken

• Geur/aroma: nootachtig en frisse amandel
• Smaak: Kruidig, Verfrissend, Pittig
• Zuurgraad: Gemiddeld
• Lichaam: gemiddeld tot hoog

Beschrijving schema

• Tijd van bloemen tot bessen: 9 maanden 
• Productie (kg/ha): 800 tot 1500   
• Optimale temperatuur: 13 tot 28°C
• Optimale regenval: 1500 tot 3000 mm
• Hoogte: 1200 tot 1700 meter vanaf zeeniveau (boven zeeniveau)
• Bodemtype: Zwarte grond / grond gevormd uit jonge
  De materialen zijn zeer vruchtbaar en vulkanisch en bevatten micronutriënten die belangrijk zijn voor planten.
• Land van herkomst: Indonesië
• Productiegebieden: Atjeh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Cafeïnegehalte: 0.8 tot 1.4%
• Zaadvorm: plat met een duidelijke middenlijn
• Karakterstoofpot: Zuur & Chocolade
• Oogstmethode: mechanisch en handmatig plukken
• Verwerkingsmethode: Semi-wash-methode

Over Jumbo Eighteen Plus

Jumbo Eighteen Plus koffie. Het is een symbool voor een schermformaat tot 18 inch. Het heeft een delicate amandelsmaak met diverse aroma's, zoals kruidig, licht fruitig en kruidig, met een medium body van hoogwaardige groene bonen.