Koffie is een van de belangrijkste plantageproducten die boeren verbouwen. Koffieplanten vereisen speciale aandacht bij de teelt, met name wat betreft de bestrijding van plagen en ziekten. Het grootste probleem op kleinschalige koffieplantages is de lage productiviteit en kwaliteit, die niet voldoen aan de normen als gevolg van plagen en ziekten.
Plagen en ziekten op koffieplanten kunnen nadelige gevolgen hebben, variërend van economische verliezen in kwaliteit en kwantiteit tot mislukte oogsten. Plagen die vaak voorkomen bij koffieplanten zijn het rotten en afvallen van jonge vruchten en de aanwezigheid van infectieziekten die schade aan koffieplanten veroorzaken.
Koffieplantziekten
1. Verwelkingsziekte van zaailingen
Ziekte: Deze ziekte komt voor bij jonge koffieplanten in de kwekerij. Meestal treedt de ziekte op nadat de planten zijn ontkiemd, maar nog niet de leeftijd hebben bereikt om te verplanten. De schimmel Pythium spp veroorzaakt deze ziekte.
Deze schimmel wordt via de grond overgedragen en treedt meestal op wanneer de grond te nat is en de kwekerij niet goed verlicht is. Symptomen van de aantasting zijn dat jonge koffieplantjes snel afsterven. De stengels van de plantjes zijn zacht en rottend.
Controle:
- Gebruik geen plantmedium uit de vorige kwekerij omdat dit Phytium spp. kan bevatten.
- Vermijd te veel water.
- Zet de zaailingen dicht genoeg bij elkaar (2.5 x 10 cm).
Chemische bestrijding kan worden uitgevoerd door de grond te bespuiten of door fungiciden te gebruiken met de werkzame stof mankozeb, zoals Benlate, Benomyl, Dithane, enz.
2. Cercospora-bladbruine vlekkenziekte
Bladvlekkenziekte wordt veroorzaakt door een schimmel wanneer de plant onder stress staat. De schimmel kan koffieplanten in kwekerijen en op plantvelden aantasten. Wanneer de kwekerij wordt aangetast, wijst dit op slecht kwekerijbeheer.
Symptomen van deze ziekte zijn bruine vlekken met roodbruine randen. Deze vlekken zijn zichtbaar aan beide zijden van het bladoppervlak. Naarmate de vlekken toenemen, lijken de bladeren verkoold.
Deze ziekte ontstaat meestal wanneer de omstandigheden in de kwekerij of op het land te nat, te schaduwrijk of te licht zijn, er sprake is van slechte luchtcirculatie en er een tekort is aan stikstof en kalium.
Controle:
- Geef niet te veel water.
- Het schaduwniveau wordt op ongeveer 50% gehouden.
- De afstand tussen de zaden en planten moet geschikt zijn om luchtcirculatie te bevorderen.
- Aanvaardbaar gebruik van meststoffen. Gebruik van chemische fungiciden op basis van koper.
Bijvoorbeeld kopercupravit 85WP en koperoxychloride met een concentratie van 80 g/20 l water. Of gebruik koperhydroxide met een concentratie van 40 g/20 l water.
3. Cercospora-vruchtvlekkenziekte
De Cercospora-schimmel tast koffiebladeren aan, maar soms ook koffiebessen, wat bekend staat als fruitvlekkenziekte. Symptomen van deze ziekte zijn onder andere vlekken op de bladeren die steeds breder worden, met roodbruine vlekken aan de randen. De vlekken verschijnen aan beide zijden van het bladoppervlak. Tegelijkertijd verschijnen er donkerbruine vlekken op de vruchten, omgeven door een felrode ring.
De oorzaken hiervan koffieplantziekte zijn gebrek aan stikstof en kalium in de bladeren, onvoldoende zonlicht, stress door gebrek aan water, te veel zon, onvoldoende bemesting en te veel onkruid op het veld.
Controle: Om de ontwikkeling van deze ziekte te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat de koffieplant voldoende voedingsstoffen en zonlicht krijgt (ongeveer 50%). Gebruik hiervoor chemische fungiciden op basis van koper. Bijvoorbeeld kopercupravit 85WP en koperoxychloride met een concentratie van 80 g/20 l water. Of gebruik koperhydroxide met een concentratie van 40 g/20 l water.
4. Roety Schimmel
De schimmel Capnodium spp. veroorzaakt schimmelziekte. Bladluizen, schildluizen, witte vliegen en andere zuigende insecten kunnen de koffieplant aantasten en de ontwikkeling van deze schimmel veroorzaken.
Symptomen van een aantasting zijn bladeren bedekt met zwarte roet en poederachtig. De schimmel groeit op honingdauw die wordt afgescheiden door schildluizen en andere zuigende insecten. Mieren houden meestal schildteken en verspreiden roetdauw.
Controle: Deze ziekte bij de koffieplant wordt veroorzaakt door de bestrijding van schildluizen, bladluizen en witte vlieg volgens de aanbevolen procedures.
5. Antracnoseziekte
Koffieplanten raken besmet met de anthracnoseziekte van de schimmel Colletotrichum gloeosporioides. Deze schimmel richt zich op fruit, twijgen en bloemen. Drie verschillende plantenziekten, waaronder vruchtscheuring, bladnecrose en twijgsterfte, kunnen door deze schimmel worden veroorzaakt.
Symptomen van aantasting van twijgen. De bladeren aan de twijgen worden geel en er verschijnen vlekken. De twijgen krullen om, verliezen hun bladeren en sterven aan de uiteinden af.
Symptomen van antracnose zijn enigszins lastig te onderscheiden van symptomen van Cercospora-ziekte. Symptomen van aantasting van fruit. Op de koffiebessen verschijnen donkerbruine vlekken, die later zwart en hard worden.
Symptomen van aantasting van de bladeren. De ontwikkeling van bruine, ronde en tot 25 mm grote necrotische vlekken op de bladeren. Bij de ernstigste aantastingen zien de bladeren er verbrand of beschadigd uit.
Het gezond houden van koffieplanten helpt deze ziekte te bestrijden. Andere bestrijdingsmethoden hebben weinig aandacht gekregen. Het gebruik van verschillende soorten fungiciden is echter zeer effectief in het voorkomen van deze ziekte.
Koffiebonen van topkwaliteit bepalen de prestaties van de plantage
At FnB Tech IndonesiëWe onderzoeken en controleren met trots grondig via een hoogwaardig kwaliteitscontroleproces. We planten en verzorgen elke boom om te voorkomen dat koffieplanten ziekten ontwikkelen. FnB Tech Indonesia levert koffiebonen uit heel Indonesië, Toraja, homoseksueel, Kintamani, en noem maar op.
Arabica, Robusta en groene bonen zijn onze topkwaliteit bonen. Sinds 1999 werkt FnB Tech in Noord-Sumatra succesvol samen met koffieboeren om de uitstekende kwaliteit van de koffiebonen te behouden, tot aan de laatste druppel.
