As pessoas por trás de cada nota de degustação.
Os artigos no fnb.coffee são escritos e revisados pelos mesmos classificadores Q, especialistas em origem e responsáveis pela conformidade que avaliam e enviam nossos grãos. Sem redatores terceirizados, sem preenchimento por IA — cada texto é assinado por um especialista identificado que você pode verificar.
Da mesa de degustação à mesa de exportação.
Sete colaboradores — avaliadores Q, um especialista em origem, um responsável pela conformidade e editores — escrevem com base em experiência de campo, não em pesquisa teórica.
Pippo Ardilles
Chefe de Qualidade · Avaliador Q
Lidera o laboratório de ventosaterapia em Medan. Possui licença CQI desde 2014. Milhares de microlotes de todo o arquipélago já passaram por sua bancada.
Tania Putri
Q Grader · Laboratório de Ventosaterapia
Analista sensorial na bancada de ventosas Medan. Especializado em perfis Toraja, Flores Bajawa e Bali Kintamani.
Tazakka Artesa
Especialista em Origem
Em atividade nas regiões de Aceh, Mandailing, Pakpak Bharat e Toraja. Estabelece relações diretas com grupos de agricultores.
Putra Siregar
Comprador Sênior · Sumatra
Gerencia a rede de fornecedores do norte de Sumatra até Aceh. Focado na consistência da qualidade ao longo das safras.
Iyus Aperto Tarigan
Líder de Conformidade de Exportação
Documentação fitossanitária, certificado de origem e OIC (Organização Internacional de Controle). Articulação com o Porto de Belawan e o Ministério do Comércio.
Como cada artigo é verificado quanto à veracidade dos fatos.
Os artigos publicados em fnb.coffee seguem a mesma disciplina dos contêineres que enviamos. Quatro etapas, sempre.
Escrito pelo profissional
Autor = o avaliador Q, o responsável pela seleção ou o líder de conformidade que realmente realizou o trabalho — nunca terceirizado.
Verificado com os registros
Os resultados do teste de embutimento, a contagem de defeitos e os dados de elevação são verificados em comparação com as fichas de laboratório originais.
Revisado por pares
Um segundo avaliador Q Grader da equipe aprova as afirmações técnicas antes da publicação.
Atualizado a cada safra.
Artigos relacionados a colheitas específicas são revisados e registrados com data e hora no início de cada nova temporada de cultivo.
Entidades que certificam o trabalho da nossa equipe.
Sessão de degustação para compradores de contêineres.
A FnB Coffee oferece sessões de degustação exclusivas para compradores que fazem pedidos de contêineres. Avalie o lote, prove a xícara e confirme o perfil em nossa bancada de degustação em Medan antes que seu contêiner saia do Porto de Belawan.
