Os melhores coquetéis de café: 10 receitas que você precisa experimentar agora!

Café e coquetéis — dois elementos que dominam os ambientes sociais, energizam as conversas e relaxam a alma. E se você pudesse combinar essas bebidas adoradas em uma experiência inesquecível?

Coquetéis de café são a última tendência tanto para os amantes de café quanto para os apaixonados por coquetéis. Essa combinação reúne o melhor dos dois mundos: o sabor rico e intenso do café aliado à arte da mixologia.

Neste artigo, Café FnB mergulhe no mundo dos coquetéis de café, compartilhe 10 receitas imperdíveis e dê dicas para tornar sua experiência com coquetéis de café ainda melhor.

Leia também: O que é café em pó e como usá-lo

O que são coquetéis de café?

Em essência, coquetéis de café são bebidas que combinam café coado ou licores à base de café com álcool. Essas bebidas podem ser servidas quentes ou frias, dependendo da receita, e são perfeitas para quem aprecia cafeína e álcool em um só copo.

Não importa se você deseja um expresso forte, um latte cremoso ou um café gelado encorpado, há um coquetel de café para cada gosto.

10 receitas de coquetéis de café que você precisa experimentar

Existem algumas receitas de coquetéis que você deve experimentar, como:

1. Martini Espresso Clássico

A Espresso Martini é sem dúvida o coquetel de café mais popular do mercado. Com uma mistura equilibrada de vodca, licor de café e expresso fresco, esta bebida é perfeita para uma noite fora. O sabor rico do expresso combina perfeitamente com a suavidade da vodca, criando uma bebida energizante e inebriante.

Ingredientes:

• 2 onças de vodka
• 1 oz de licor de café (como Kahlúa)
• 1 onça de café expresso acabado de fazer
• Gelo
• Grãos de café para enfeitar

instruções:

1. Misture a vodca, o licor de café e o expresso em uma coqueteleira com gelo.
2. Agite vigorosamente por 15-20 segundos.
3. Coe em uma taça de martini gelada e decore com grãos de café.

2. Café irlandês

Um reconfortante Café irlandês Mistura uísque irlandês suave, café, açúcar e uma colherada de chantilly. É a bebida quente perfeita para relaxar após um longo dia.

Ingredientes:

• 1 ½ oz de uísque irlandês
• 6 oz de café quente
• 1 colheres de chá de açúcar mascavo
• Chantilly (para cobrir)

instruções:

1. Despeje o café quente em um copo resistente ao calor e adicione o açúcar mascavo.
2. Adicione uísque irlandês e cubra com uma camada de chantilly.
3. Sirva quente e aproveite a suavidade e riqueza.

3. Café à moda antiga

Para quem gosta de coquetéis clássicos, o Café à moda antiga Imperdível. Esta bebida pega o atemporal Old Fashioned e dá a ele um toque de café com a adição de cold brew e bitters de café.

Ingredientes:

• 2 onças de bourbon
• 1 oz de café frio
• 2 traços de bitter de café
• 1 cubo de açúcar
• Casca de laranja para decorar

instruções:

1. Amasse o cubo de açúcar e o bitter de café em um copo.
2. Adicione bourbon e café frio.
3. Misture, adicione gelo e decore com uma casca de laranja.

4. Cold Brew Negroni

A Cold Brew Negroni É uma versão refrescante do clássico Negroni, feito com café frio em vez de gim. Esta bebida é levemente amarga, com um final suave e cafeinado.

Ingredientes:

• 1 oz de café frio
• 1 onça Campari
• 1 oz de vermute doce
• Torção de laranja para enfeitar

instruções:

1. Misture o café frio, o Campari e o vermute doce em um copo de mistura.
2. Adicione gelo e mexa bem.
3. Coe em um copo old fashioned cheio de gelo e decore com uma rodela de laranja.

5. Russo branco com um toque de café

A russo branco É um coquetel cremoso e delicioso. Adicionar uma dose de expresso lhe dá uma nova dimensão, tornando-o o coquetel perfeito para sobremesa.

Ingredientes:

• 2 onças de vodka
• 1 onça de licor de café
• 1 onças espresso
• 2 oz creme pesado

instruções:

1. Misture a vodca, o licor de café e o expresso em uma coqueteleira com gelo.
2. Agite delicadamente e coe em um copo baixo.
3. Cubra com creme de leite fresco e mexa antes de beber.

6. Mojito de café

Uma versão tropical do clássico Mojito, o Coffee Mojito combina café com rum e hortelã para uma bebida refrescante e energizante.

Ingredientes:

• 2 oz de rum de café
• Folhas de hortelã fresca
• 1 oz xarope simples
• 1 oz de café frio
• Fatias de limão
• Soda club

instruções:

1. Amasse folhas de hortelã e fatias de limão em um copo.
2. Adicione rum de café, xarope simples e café frio.
3. Encha o copo com gelo e complete com club soda.
4. Misture delicadamente e decore com raminhos de hortelã.

7. Café Espanhol

Esta bebida indulgente é perfeita para quem gosta de coquetéis de café ricos e doces. Café Espanhol combina café, rum e uma borda de açúcar, o que o torna um deleite para o paladar e para os olhos.

Ingredientes:

• 1 onças de rum
• 1 onça de licor de café
• 4 oz de café coado
• Chantilly
• Açúcar e canela para a borda

instruções:

1. Passe açúcar e canela na borda de um copo.
2. Misture o rum, o licor de café e o café coado no copo.
3. Cubra com chantilly e sirva.

8. Café Azedo

Para um toque cítrico único na sua experiência de coquetel de café, experimente um Café Azedo. Esta bebida combina o sabor picante do suco de limão com a riqueza do café frio.

Ingredientes:

• 2 oz de café frio
• 1 onças de bourbon
• 1 litro de suco de limão
• 1 oz xarope simples
• Gelo

instruções:

1. Misture o café frio, o bourbon, o suco de limão e o xarope simples em uma coqueteleira.
2. Agite vigorosamente e coe em um copo baixo com gelo.
3. Decore com uma rodela de limão.

9. Russo Negro

A Black Russian é um coquetel simples, porém poderoso, feito com vodca e licor de café. É uma ótima opção para quem prefere bebidas fortes e simples.

Ingredientes:

• 2 onças de vodka
• 1 onça de licor de café

instruções:

1. Misture a vodca e o licor de café em um copo cheio de gelo.
2. Mexa delicadamente e sirva.

10. O Creme de Café com Nozes

Este coquetel indulgente é um deleite cremoso e saboroso, combinando licor de avelã, licor de café e café fresco para uma experiência aconchegante, semelhante a uma sobremesa.

Ingredientes:

• 1 oz de licor de avelã
• 1 onça de licor de café
• 3 oz de café coado
• Chantilly

instruções:

1. Misture o licor de avelã, o licor de café e o café coado em um copo.
2. Misture e cubra com chantilly.

Dicas para preparar o coquetel de café perfeito

• Escolhendo os grãos de café certos: O qualidade dos seus grãos de café afetará diretamente o sabor do seu coquetel. Opte por grãos frescos e torrados de alta qualidade para obter o melhor sabor.
• A importância do café fresco: Sempre prepare seu café fresco para obter o máximo sabor. O café pré-coado tende a perder a intensidade e a intensidade.
• Experimentando Licores de Café: Existem muitos licores de café no mercado, desde opções tradicionais como Kahlúa até opções mais exclusivas. Experimente para encontrar o ideal para suas bebidas.

Onde desfrutar de coquetéis de café

Coquetéis de café não são apenas perfeitos para experimentar em casa, mas muitos bares e cafeterias já os incluem em seus cardápios. De cafés chiques a bares de coquetéis no estilo speakeasy, você pode encontrar essas bebidas em todos os lugares.

Como alternativa, preparar coquetéis de café em casa pode ser uma experiência divertida e satisfatória, permitindo que você adapte os sabores às suas preferências.

Conclusão

Coquetéis de café estão rapidamente se tornando um item básico no mundo da coquetelaria, e por um bom motivo: eles oferecem a combinação perfeita de sabores ricos e intensos de café com os efeitos satisfatórios do álcool.

Então vá em frente, prepare uma dessas receitas imperdíveis e eleve sua experiência com café a um patamar totalmente novo. Um brinde aos coquetéis de café!