Кофе Копи Лювак

Индонезийский кофе Арабика Копи Лювак в зернах

Кофейные зерна Kopi Luwak от FnB Coffee — это индонезийская арабика, выращенная на зерне, выращенном на циветте, и предназначенная для покупателей, которым нужен кофе премиум-класса с высоким рыночным спросом. Этот продукт доступен в виде зеленых зерен, обжаренных зерен и молотого кофе, что дает обжарщикам, кафе, отелям, импортерам, дистрибьюторам и розничным продавцам премиум-класса возможность выбрать формат, соответствующий их бизнес-модели.

Кофе Копи Лувак широко известен своим уникальным процессом ферментации с участием циветт. В ходе этого процесса кофейные ягоды естественным образом поедаются и перевариваются азиатскими пальмовыми циветтами, после чего зерна собираются, очищаются, сушатся, сортируются и обрабатываются. В результате получается кофейный продукт с уникальной историей, мягким вкусом и высокой воспринимаемой ценностью на рынках спешелти и элитного кофе.

Доступные формы продукта

Компания FnB Coffee предлагает кофе Kopi Luwak в трех формах: зеленые зерна , обжаренные зерна и молотый кофе.

Зерновой кофе подходит для обжарщиков и импортеров, которые хотят контролировать профиль обжарки, проводить внутреннюю оценку качества и разрабатывать премиальные кофейные предложения под собственной торговой маркой. Обжаренные зерна подходят для кафе, отелей, ресторанов, специализированных магазинов и дистрибьюторов, которым необходим готовый к употреблению премиальный кофейный продукт. Молотый кофе подходит для покупателей, которым нужен практичный формат для непосредственного заваривания, розничной упаковки, использования в сфере гостеприимства или подарочных кофейных программ.

Ключевые характеристики продукта

В текущей спецификации продукта этот кофе указан как арабика Копи Лувак из Индонезии, с учетом регионов выращивания, включая Суматру, Яву и Бали. Указанный метод обработки — полупромытый, размер сита 15–18, влажность не более 13%, количество дефектов не более 11, оценка дегустации 87. Вкусовые ноты включают ореховые, шоколадные, карамельные, миндальные и ванильные оттенки, средняя кислотность и средняя плотность.

Поскольку качество кофе Копи Лувак может варьироваться в зависимости от происхождения, партии, условий сбора урожая, обработки и степени обжарки, покупателям следует запрашивать актуальную информацию о партии перед размещением крупного заказа. В процессе запроса необходимо подтвердить текущее происхождение партии, результаты дегустации, наличие сертификатов и экспортной документации.

Вкусовые качества и профиль чашки

Кофе Kopi Luwak от FnB Coffee позиционируется как мягкий и сбалансированный индонезийский кофе высшего сорта. В настоящее время в его вкусе присутствуют ореховые, шоколадные, карамельные, миндальные и ванильные ноты. Указана средняя кислотность и средняя плотность, что делает его подходящим для покупателей, предпочитающих изысканный кофейный профиль, а не слишком резкий или слишком тяжелый напиток.

Для обжарщиков, закупающих зеленые кофейные зерна, средняя обжарка часто является практичной отправной точкой для оценки, но окончательная рекомендация по обжарке должна быть скорректирована на основе анализа образцов, предпочтений покупателя и целевого рынка.

Почему стоит выбрать кофе Kopi Luwak от FnB Coffee?

Этот продукт подходит для компаний, которые хотят предложить редкий индонезийский кофе с богатой историей происхождения и премиальным позиционированием. Обжарщики могут использовать его для выпуска продукции ограниченными партиями, кафе — в качестве премиального блюда в меню, отели и рестораны — для эксклюзивных впечатлений гостей, а дистрибьюторы — для продажи специализированным кофейным магазинам или покупателям деликатесов.

Компания FnB Coffee также оказывает поддержку B2B-покупателям, предоставляя возможность запроса образцов и получения оптовых цен. Экспортные документы, включая сертификат происхождения и фитосанитарный сертификат, предоставляются по запросу. Покупателям следует уточнить требования к документации, сроки поставки, упаковку и условия доставки перед оформлением заказа.

Информация для заказа

На текущей странице товара указан ценовой диапазон от 50 до 78 долларов США за кг, минимальная сумма заказа составляет 100 долларов США. При заказе зеленых кофейных зерен может взиматься фитосанитарная и карантинная пошлина. Покупатели могут оформить заказ напрямую через страницу товара, запросить образец или связаться с компанией FnB Coffee, чтобы узнать актуальные оптовые цены и наличие партий.

Перед закупкой оптом покупателям рекомендуется запросить актуальную информацию о партии, наличии формы выпуска продукции, данные о дегустации, экспортную документацию и подтверждение упаковки.

FAQ

1. Что такое кофе Копи Лувак?

Кофе Копи Лувак, также известный как кофе из циветты, является одним из самых известных сортов кофе в мире. Он производится из кофейных зерен, которые были съедены, частично переварены и выделены азиатской пальмовой циветтой.

2. Этот Копи Лувак изготовлен из арабики или робусты?

Наш кофе Копи Лувак изготавливается из зерен арабики.

3. Доступен ли этот продукт в виде зеленых кофейных зерен?

Да. Компания FnB Coffee предлагает кофе Kopi Luwak в зерне, обжаренном зерне и молотом/порошке. Зерно лучше всего подходит для обжарщиков, импортеров и оптовых покупателей, которые хотят оценить образцы, контролировать профиль обжарки и разработать собственную программу премиального кофе.

4. Каков минимальный объем заказа кофе Копи Лувак?

В настоящее время минимальная сумма заказа составляет 100 долларов США. Для крупных заказов покупателям следует запросить оптовое ценовое предложение, поскольку цена может варьироваться в зависимости от формы продукта, партии, упаковки и объема заказа.

5. Какова оценка качества этого кофе Копи Лувак по результатам дегустации?

В текущих технических характеристиках продукта указан показатель качества по шкале дегустации 87.