Визуальное путешествие

Наш кофе: от места происхождения до чашки

Пройдите весь путь развития FnB Coffee Indonesia — от высокогорных питомников и отбора зерен до помола, сортировки, обжарки, экспортного склада и чаепития, которое оценивают и одобряют наши покупатели.

30+Многолетние традиции выращивания кофе на Суматре
1,200+Фермеры, входящие в нашу сеть поставщиков.
12+Индонезийское происхождение
100%Зеленый кофе, готовый к экспорту

01

Выращивание и сбор урожая

Плантация

Все начинается в питомнике. Саженцы, выращенные под затеняющей сеткой, высаживаются по всему вулканическому высокогорью Суматры — в Гайо, Мандайлинге, Линтонге — а затем вручную отбираются ягоды, каждая из которых достигает пика зрелости.

Кофейная плантация FnB на вулканических высокогорьях Суматры Популярные
Поместье Хайленд · Суматра

Хайленд Эстейтс

Gayo · Mandailing · Lintong
Грядки с рассадой кофе под затеняющей сеткой в ​​питомнике FnB Coffee.
Питомник с затеняющей сеткой

Грядки для рассады

От саженца к молодому деревцу
Молодые кофейные саженцы в полиэтиленовых пакетах в питомнике FnB Coffee
Питомник для рассады

Питомник для рассады

Этап с полиэтиленовым пакетом
Фермер вручную собирает спелые красные кофейные ягоды.
Выборочный ручной сбор

Выборочный сбор

Спелая красная вишня
Фермер, выращивающий кофе FnB, выбирает ягоды на ветке.
Выбор вишни

Ручной сбор урожая

Вишня за вишней

02

Обработка и фрезерование

Кофеперерабатывающий завод

На нашей станции на Суматре пергамент очищают от шелухи, сортируют на вибрационных ситах, оптически сортируют по цвету и обрабатывают вручную, после чего взвешивают и упаковывают партиями, чтобы получить чистый, однородный экспортный сорт.

Оптический цветовой сортировщик для оценки качества зеленого кофе в FnB Coffee Популярные
Оптическая сортировка по цвету

Цветовая сортировка

Удаление оптических дефектов
Оператор оптического сортировщика в кофейне FnB.
Точная сортировка

Оптический сортировщик

Последовательность оценок
Линия контроля качества кофе FnB Coffee для сорта «Суматра Арабика».
Линия контроля качества

Контроль качества

Суматра Арабика
Зелёный кофе, проходящий через вибрационное сортировочное сито.
Очистка от шелухи и сортировка

Фрезерование

Вибрирующее сито
Рабочие взвешивают и упаковывают зеленый кофе в кофейне FnB Coffee.
Взвешивание и расфасовка

Взвешивание и расфасовка

По лотам
Ручная сортировка зеленых кофейных зерен для окончательной проверки.
Ручная сортировка

Ручная сортировка

Окончательная проверка

03

Запекание

Жаровня

Пробная и мелкосерийная обжарка позволяют покупателям дегустировать каждую партию так, как этого ожидает рынок — от зеленых зерен до калиброванной обжарки, настроенной для дегустаций и разработки продукции под собственной торговой маркой.

Свежеобжаренные зерна арабики — посмотрите видеоролик об обжарке кофе от FnB Coffee. Популярные 0:10
Видео · Обжаривание

Пример обжарки

Смотреть · 0:10
Зелёные кофейные зерна поступают в обжарочный барабан.
Видео · Падение

Зажигая жарку

Заряд температуры
Мастер-обжарщик наблюдает за реакцией Майяра.
Видео · Фаза Майяра

Направляясь по кривой

Сложность здания
На первой стадии крекинга происходит высвобождение ароматических соединений.
Видео · Первый взлом

Ароматическое пробуждение

Услышьте о трансформации
Этап разработки обжаренного кофе
Видео · Разработка

Создание профиля

Раскрывая сладость
Обжаренный кофе, перекатывающийся в подносе для охлаждения.
Видео · Поддон для охлаждения

Сохранение вкуса

Остановка нагрева

04

Упаковка и доставка

Склад

Отсортированные партии хранятся на нашем экспортном складе в Медане — они сортируются по цвету, проверяются на влажность, упаковываются в джутовые мешки, а затем загружаются в контейнеры с полным комплектом экспортной документации и доставляются напрямую из пункта отправления в ваш порт.

Экспортный склад компании FnB Coffee с уложенными в стопки мешками с зеленым кофе и сортировщиком по цвету. Популярные
Экспортный склад Медана

Хранение и сортировка

Лоты, отсортированные по цвету
Зелёный кофе на сушильных площадках FnB Coffee рядом с экспортным контейнером
Экспортный подготовительный двор

Подготовка к экспорту

Завершающая сушка и упаковка в мешки
Переупаковка зеленого кофе для экспорта — посмотрите видеоролик FnB Coffee об упаковке. 0:36
Видео · Упаковка

упаковка

Смотреть · 0:36
Зелёный кофе загружается в экспортный контейнер — посмотрите видеоролик о доставке кофе от FnB Coffee. 0:09
Видео · Доставка

Загрузка контейнера

Смотреть · 0:09
Проверка упакованных пробных пакетов с зеленым кофе FnB Coffee — посмотрите видеоролик об упаковке кофе FnB Coffee.
Видео · Образцы пакетов

Образец упаковки

Смотреть · Образцы от покупателей

05

Доставлено и проверено

Клиент

Каждая партия сопровождается образцом, взятым перед отправкой. Покупатели оценивают, дегустируют и утверждают образец до отгрузки контейнера, а затем проводят повторную дегустацию по прибытии. Качество, которое вы можете проверить, партия за партией.

Дегустация кофе FnB Coffee с использованием чайника с длинным носиком. Популярные
Банкинг и одобрение

Банкинг и одобрение

Согласование с покупателем
Образцы кофе, подготовленные к отправке, разложены для оценки органолептических свойств.
Образец оценки

Образец оценки

Предварительная вакуумная проба перед отгрузкой
Образцы перед отправкой Протокол баночного массажа SCA Q-оценщик выставил оценку Прослеживается до группы фермеров Повторно разлито по прибытии

Готовы начать закупку индонезийского зеленого кофе?

Обратитесь в FnB Coffee по вопросам оптовой продажи зеленых кофейных зерен, партнерства с дистрибьюторами, OEM-производства/производства под собственной торговой маркой и поставок готового к экспорту индонезийского кофе.

иконка-каталог

Каталог

Скачать
в PDF-файле

флаер-значок

Листовки

Скачать
Наш флаер

значок-faq

FAQ

Часто задаваемые вопросы

иконка-контракт

контракт

MAKE
Проект договора

значок-дистрибьютор

Распределитель

Подать заявку как
Распределитель