Описание
Кофейные зёрна Aceh Gayo — это высококачественный сорт арабики, выращиваемый в горной местности Гайо в провинции Ачех, Индонезия. Кофе Gayo по праву считается одним из лучших в Индонезии и получил признание на мировых рынках благодаря своему высочайшему качеству и экологичным методам выращивания. Он является неотъемлемой частью кофейной культуры и экономики Ачеха.
Характеристики
- Доступные продукты: Зелёные кофейные зёрна, Обжаренные кофейные зёрна, Молотый кофе
- Тип: Арабика
- Размер экрана: 15-19
- Влажность: макс.13%
- Сортировка: 8-10%
- Значение дефекта: макс. 11 (степень 1), также доступно для степеней 2–6.
- Оценка по шкале купирования: 84+
- Размер лота: 200
- Размер мешка: 60 кг
- Упаковка: GrainPro Liner
- Сертификации: Fair Trade Organic, Rain Forest Alliance. Органическая продукция, USDA, Халяль.
Характеристики:
- Аромат/аромат: свежий ореховый
- Вкус: сложный кофейный вкус с нотками ванили
- Кислотность: Хорошая кислотность
- Тело: среднее или сильное, насыщенное (богатое)
Описание схемы
- Время от цветения до ягоды: 9 месяцев
- Урожайность (кг/га): от 800 до 1500
- Оптимальная температура: от 13 до 28°C.
- Оптимальное количество осадков: от 100 до 3000 мм.
- Высота: от 1200 до 1700 над уровнем моря (над уровнем моря)
- Тип почвы: Плодородная вулканическая почва, влажный климат, вблизи экватора (север)
- Страна происхождения: Индонезия
- Производственные районы: Ачех (Такенгон, Бенер Мериа, Ангкуп, Сукараме, Биес, Джагунг, Сабун, Пондокбару)
- Содержание кофеина: от 0.8 до 1.4%
- Форма семян: плоская с четкой средней линией.
- Рагу из персонажей: Кислота и шоколад
- Метод сбора урожая: механический и ручной.
- Метод обработки: в основном мокрая обработка, мокрое шелушение (мелкие фермеры) и влажный процесс в небольших количествах; сухое шелушение с полностью промывочным процессом (крупный переработчик)
О кофейных зернах Aceh Gayo
Известная производством одних из лучших кофейных зерен в мире, Зеленые кофейные зерна Ачех-Гайо — уникальный и элитный сорт кофейных зерен из Индонезии. Благодаря своим уникальным качествам, насыщенному вкусу и многочисленным полезным свойствам, эти кофейные зерна пользуются высоким спросом.
Регион Ачех-Гайо, расположенный в высокогорье Суматры, Индонезия, может похвастаться идеальным климатом для выращивания кофе, который характеризуется холодными влажными температурами, вулканической почвой и большой высотой над уровнем моря.
Местные фермеры годами тщательно ухаживали за кофейными плантациями Ачех-Гайо, применяя вековые методы и экологически чистые процедуры для создания одних из лучших кофейных зерен в мире. Зелёные кофейные зерна для Ачех-Гайо собираются вручную со зрелых кофейных деревьев и тщательно сортируются, чтобы гарантировать использование только лучших зерен.
Производственный процесс также соответствует стандартам устойчивого развития и справедливой торговли, что гарантирует защиту окружающей среды и справедливую оплату труда фермеров. Зелёные кофейные зёрна из Ачех-Гайо обладают богатым и тонким вкусом и множеством полезных для здоровья свойств.
Наслаждайтесь чашечкой восхитительного кофе и одновременно укрепляйте здоровье, включив в свой рацион зелёные кофейные зёрна Aceh Gayo. Зелёные кофейные зёрна Aceh Gayo порадуют вас своим неповторимым вкусом и полезными свойствами, независимо от того, являетесь ли вы ценителем кофе или просто пробуете что-то новое.
ПОЧЕМУ НАС ВЫБИРАЮТ
- Премиум качество: Наши кофейные зерна Aceh Gayo тщательно отбираются и обрабатываются, чтобы гарантировать непревзойденное качество и вкус.
- Польза здоровью: Благодаря высокому содержанию хлорогеновой кислоты и антиоксидантов наш кофе обладает потенциальной пользой для здоровья.
- Устойчивость: Мы придерживаемся принципов устойчивой и справедливой торговли, поддерживаем местных фермеров и защищаем окружающую среду.
