Кофе Суматра Робуста

Кофейные зерна Sumatra Robusta, происходящие из зеленых земель Индонезии, славятся своими уникальными характеристиками и богатым вкусом. Этот особый вариант, отличающийся размером 19-го сита, максимальным содержанием влаги 13% и особым значением дефекта 11 (300 г), очаровывает любителей кофе своим землистым ароматом, пряно-острым вкусовым профилем и полной свежестью.

Происхождение и производство

Кофейные зерна Sumatra Robusta берут свое начало в плодородных почвах Индонезии. Выращиваемые в регионах Суматры, эти зерна процветают в тропическом климате и вулканических местностях, что усиливает их вкусовую сложность.

Скрупулезный процесс выращивания включает в себя ручной сбор бобов на пике их зрелости, за которым следует тщательная обработка, гарантирующая, что содержание влаги остается в указанном диапазоне максимум 13%.

Характеристики:

1. Размер сита: 19, размер сита этих зерен указывает на особую сортировку, которая обеспечивает постоянный размер, способствуя единообразию процессов обжарки и заваривания. Этот тщательный процесс сортировки гарантирует высококачественный продукт.
2. Содержание влаги: контролируемый уровень влажности не более 13% имеет решающее значение для сохранения свежести бобов и предотвращения образования плесени или грибка. Это решающий фактор для сохранения качества бобов во время хранения и транспортировки.
3. Значение дефекта: При зафиксированном значении дефекта 11 (300 г) в соответствии с образцом эти бобы демонстрируют относительно низкий уровень дефектов, что свидетельствует о отборе бобов высшего качества. Этот низкий уровень дефектов свидетельствует о строгих мерах контроля качества, применяемых во время сортировки и обработки.

Профиль аромата и вкуса

Сенсорный опыт, который предлагает кофе Sumatra Robusta, действительно исключителен. Его землистый аромат вызывает в памяти естественную сущность индонезийских ландшафтов, а вкусовой профиль представляет собой захватывающую смесь пряных и горячих нот. Это отличительное сочетание дразнит вкусовые рецепторы, предлагая крепкий и интенсивный кофейный опыт, не похожий ни на какой другой.

Земляной аромат, напоминающий о богатой почве и пышной растительности Суматры, создает заманчивое ощущение, прокладывая путь для раскрытия смелых вкусов. Пряные и острые ноты добавляют уникальное измерение кофе, обеспечивая восхитительное тепло, которое сохраняется с каждым глотком. Этот характерный вкусовой профиль делает кофе Sumatra Robusta предпочтительным выбором среди тех, кто ищет более авантюрный и интенсивный кофейный опыт.

Свежесть и тело

Насыщенная свежесть этих зерен является свидетельством их исключительного качества. Богатство тела кофе добавляет глубину и текстуру каждой чашке, создавая удовлетворяющий и балующий опыт для любителей кофе. Независимо от того, заварен ли он как эспрессо или традиционным капельным способом, насыщенная свежесть остается постоянным атрибутом, обещающим восхитительное сенсорное путешествие с каждым глотком.

Кофейные зерна Sumatra Robusta выделяются как замечательный и отличительный сорт в мире кофе. От их происхождения в пышных индонезийских ландшафтах до их землистого аромата, пряно-острого вкусового профиля и насыщенной свежести, эти зерна заключают в себе сущность исключительного качества и мастерства.

Их уникальные свойства делают их востребованным выбором среди тех, кто ценит смелые и сложные вкусы, которые могут предложить только лучшие кофейные зерна. Независимо от того, заварены ли они для утреннего тонизирования или подаются в качестве роскошного угощения, эти зерна обещают незабываемые кофейные впечатления, которые пленяют чувства.

Описание

• Размер экрана: 19
• Влажность: макс.13%
• Значение дефекта: 11 (300 г) Согласно образцу
• Происхождение: Индонезия
• Аромат/Аромат: Земляной
• Вкус: землистый, ореховый, шоколадный
• Свежее тело: Полное тело