Gayo ELB-skärm 20 upp

Specifikation

• Tillgängliga produkter: Gröna kaffebönor, rostade kaffebönor, malet kaffe
• Typ: Arabica
• Skärmstorlek: 13-19 
• Fuktighet: Max 13% 
• Triage: Max 6–8 % 
• Defektvärde: 151–225 (Enligt prov)
• Koppningspoäng: 84+
• Skördeår: 2024
• Partistorlek: 200 XNUMX
• Väskstorlek: 60 kg
• Förpackning: GrainPro Liner
• Certifieringar: Rättvisemärkt, ekologisk, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Egenskaper

• Doft/Aroma: Nötig, tobaksaktig, jordig
• Smak: Nötig rostning, rökig
• Surhetsgrad: Låg
• Kropp: Låg till medel

BESKRIVNING Schema

• Tid från blomma till bär: 9 månader 
• Produktion (kg/ha): 800 till 1500   
• Optimal temperatur: 13 till 28 °C
• Optimal nederbörd: 100 till 3000 mm
• Höjd: 1100 till 1500 från havsnivån (asl)
• Jordtyp: Svart jord / Jord bildad av unga
  Materialen är mycket bördiga och vulkaniska och innehåller mikronäringsämnen som är viktiga för växter.
• Ursprungsland: Indonesien
• Produktionsområden: Aceh (Takengon, Bener Meriah, Angkup, Sukarame, Bies, Jagung, Sabun, Pondokbaru)
• Koffeinhalt: 0.8 till 1.4 %
• Fröform: Platt med en tydlig mittlinje
• Karaktärsgryta: Syra och choklad
• Skördemetod: Mekanisk och handplockning
• Bearbetningsmetod: Halvtvättsmetod

Om ELB Green Dino

ELB Green Dino Coffee är ett specialkaffemärke som har uppmärksammats för sitt unika sätt att anskaffa, rosta och leverera högkvalitativt kaffe. Varumärket är känt för sitt engagemang för hållbarhet, etiska metoder och fokus på att leverera en exceptionell kaffeupplevelse.

Namnet ”Green Dino” återspeglar varumärkets betoning på miljömedvetenhet (grönt) och en anspelning på kaffets uråldriga ursprung (dino, förkortning för dinosaurie), vilket symboliserar en blandning av tradition och modernitet.

Ursprung och källhantering

ELB Green Dino Coffee köper sina bönor från några av de finaste kaffeodlingsregionerna runt om i världen, inklusive Etiopien, Colombia, Brasilien och Guatemala. Varumärket prioriterar direkta handelsrelationer med bönder, säkerställer rättvis ersättning och främjar långsiktiga partnerskap.

Denna metod stöder inte bara kaffeodlarnas försörjning utan säkerställer också att bönorna håller högsta kvalitet. Företaget är särskilt engagerat i ekologiska jordbruksmetoder och undviker användning av syntetiska bekämpningsmedel och gödningsmedel, vilket överensstämmer med deras miljövänliga etos.

Smakprofiler

ELB Green Dino Coffee erbjuder ett brett utbud av smakprofiler för att tillgodose olika gommar. Från ljusa och fruktiga till fylliga och jordiga, det finns något för alla.

Märkets kaffesorter med ett enda ursprung är särskilt populära bland kaffeentusiaster som uppskattar de distinkta egenskaperna hos bönor från specifika regioner. Dessutom erbjuder ELB Green Dino expertutformade blandningar som kombinerar bönor från olika ursprung för att skapa en balanserad och komplex kopp kaffe.

Bryggrekommendationer

För att du ska kunna njuta av smakerna hos ELB Green Dino Coffee till fullo erbjuder varumärket detaljerade bryggrekommendationer för var och en av sina produkter. Oavsett om du föredrar ett klassiskt droppkaffe, en French press eller en pourover, erbjuder ELB Green Dino vägledning om optimal malningsstorlek, vattentemperatur och bryggtid för att säkerställa en perfekt kopp varje gång.

Varumärket samarbetar även med baristor och kaffeexperter för att utveckla innovativa recept och bryggmetoder som framhäver de unika egenskaperna hos deras kaffe.