17 år av att bygga exportkorridorer till USA, Australien, Singapore, Indien och Pakistan. Sätter priser, hanterar kontrakt och godkänner varje leverans.
Bygger upp rostningsprofilen för varje släpp – ljust till mörkt, från en enda källa till blandning. Två decennier på fatet, händerna fläckade av agnar.