บุคคลเบื้องหลังทุกบันทึกการชิมกาแฟ
บทความบน fnb.coffee เขียนและตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญด้านคุณภาพเมล็ดกาแฟ ผู้เชี่ยวชาญด้านแหล่งปลูก และหัวหน้าฝ่ายตรวจสอบมาตรฐานกลุ่มเดียวกับที่ให้คะแนนและจัดส่งเมล็ดกาแฟของเรา ไม่มีการจ้างนักเขียนภายนอก ไม่มีเนื้อหาที่สร้างโดย AI — ทุกบทความลงนามโดยผู้เชี่ยวชาญที่ระบุชื่อซึ่งคุณสามารถตรวจสอบได้
จากโต๊ะชิมกาแฟ สู่โต๊ะส่งออก
ผู้เขียนทั้งเจ็ดคน ได้แก่ ผู้ประเมินคุณภาพสินค้า (Q Graders), ผู้เชี่ยวชาญด้านแหล่งกำเนิดสินค้า, หัวหน้าฝ่ายปฏิบัติตามกฎระเบียบ และบรรณาธิการ ซึ่งเขียนจากประสบการณ์ภาคสนาม ไม่ใช่จากการค้นคว้าจากเอกสาร
ปิปโป อาร์ดิลเลส
หัวหน้าฝ่ายคุณภาพ · ผู้ประเมินคุณภาพ (Q Grader)
เป็นหัวหน้าห้องปฏิบัติการครอบแก้วในเมืองเมดัน ได้รับใบอนุญาต CQI ตั้งแต่ปี 2014 มีไวน์ล็อตเล็กๆ นับพันจากทั่วหมู่เกาะอินโดนีเซียผ่านการบำบัดจากเขา
ทาเนีย ปูตรี
Q Grader · ห้องปฏิบัติการครอบแก้ว
นักวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสบนม้านั่งครอบแก้วเมดาน เชี่ยวชาญในโปรไฟล์ Toraja, Flores Bajawa และ Bali Kintamani
ทาซักก้า อาร์เตซ่า
ผู้เชี่ยวชาญด้านต้นกำเนิด
ปฏิบัติงานในพื้นที่อาเจะห์ มันดาลิง ปากปากภารัต และโตราจา สร้างความสัมพันธ์โดยตรงกับกลุ่มเกษตรกร
ปูตรา สิเรการ์
ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้ออาวุโส · สุมาตรา
บริหารจัดการเครือข่ายซัพพลายเออร์ตั้งแต่สุมาตราเหนือไปจนถึงอาเจะห์ โดยเน้นความสม่ำเสมอของคุณภาพตลอดฤดูกาลเก็บเกี่ยว
อิอุส อาเปอร์โต ทาริแกน
หัวหน้าฝ่ายปฏิบัติตามกฎระเบียบการส่งออก
เอกสารด้านสุขอนามัยพืช ใบรับรองแหล่งกำเนิดสินค้า และเอกสาร ICO ประสานงานกับท่าเรือเบลาวันและกระทรวงพาณิชย์
บทความทุกชิ้นผ่านการตรวจสอบข้อเท็จจริงอย่างไร
บทความที่ตีพิมพ์ใน fnb.coffee นั้นผลิตด้วยวิธีการเดียวกันกับกล่องบรรจุภัณฑ์ที่เราจัดส่ง คือ สี่ขั้นตอนทุกครั้ง
เขียนโดยผู้ปฏิบัติงาน
ผู้เขียน = ผู้ประเมินคุณภาพงาน (Q Grader), ผู้สรรหาบุคลากร (Sourceer) หรือหัวหน้าฝ่ายปฏิบัติตามกฎระเบียบ (Compliance Lead) ที่ลงมือทำงานจริง ๆ โดยไม่ได้จ้างเหมาช่วง
ตรวจสอบกับบันทึกแล้ว
คะแนนการขึ้นรูปกระดูก จำนวนข้อบกพร่อง และข้อมูลระดับความสูง จะได้รับการตรวจสอบเทียบกับเอกสารผลการตรวจจากห้องปฏิบัติการฉบับดั้งเดิม
ผ่านการตรวจสอบโดยผู้ทรงคุณวุฒิ
ผู้ตรวจสอบคุณภาพระดับ Q Grader คนที่สองในทีมจะตรวจสอบและอนุมัติข้อกล่าวอ้างทางเทคนิคก่อนเผยแพร่
อัปเดตทุกฤดูกาลเพาะปลูก
บทความที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวผลผลิตเฉพาะฤดูกาลจะถูกนำกลับมาตรวจสอบและประทับเวลาอีกครั้งเมื่อเริ่มต้นฤดูกาลเพาะปลูกใหม่ทุกปี
หน่วยงานที่รับรองผลงานของทีมงานของเรา
การทดสอบรสชาติสำหรับผู้ซื้อภาชนะบรรจุ
FnB Coffee จัดกิจกรรมชิมกาแฟโดยเฉพาะสำหรับผู้ซื้อที่สั่งซื้อกาแฟเป็นตู้คอนเทนเนอร์ ให้คะแนนล็อต ชิมรสชาติ และยืนยันโปรไฟล์ของกาแฟได้ที่โต๊ะชิมกาแฟของเราในเมืองเมดัน ก่อนที่ตู้คอนเทนเนอร์ของคุณจะออกจากท่าเรือเบลาวัน
