ข่าวสาร

ราคาของกาแฟพีเบอร์รี่

ราคาของกาแฟ Peaberry: เกณฑ์มาตรฐานและสถานที่ซื้อ (กุมภาพันธ์ 2026)

เดือนกุมภาพันธ์เป็นเดือนแห่งการจัดหาวัตถุดิบที่สำคัญ เนื่องจากร้านกาแฟต่าง ๆ ปรับเปลี่ยนเมนู และโรงคั่วกาแฟวางแผนการวางจำหน่ายสินค้า คู่มือนี้จะอธิบายถึงปัจจัยที่ขับเคลื่อน...

ระบบการจัดระดับกาแฟ

มาตรฐานแห่งชาติชาวอินโดนีเซีย: ระบบการให้เกรดกาแฟเมล็ดเขียว

อินโดนีเซียได้นำระบบการจัดระดับเมล็ดกาแฟคุณภาพส่งออกมาใช้โดยพิจารณาจากวิธีประเมินค่าข้อบกพร่องตั้งแต่ปี 1990 แทนที่...

ประเภทของกาแฟอาราบิก้า

ประเภทของกาแฟอาราบิก้าที่คุณควรรู้

กาแฟอาราบิก้า (Coffea arabica) ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็นสายพันธุ์กาแฟที่มีคุณภาพสูงที่สุดชนิดหนึ่งในโลก โดยเป็นที่รู้จักในด้าน...