Kategori: Endonezya Özel Kahve Çekirdekleri

Islak kabuk soyma işlemi sayesinde Endonezya kahvesinin eşsiz lezzetlerini ortaya çıkaran bu kahvelerin popülaritesi şu anda oldukça arttı. İşte Endonezya'ya özgü kahvelerin çeşitleri ve lezzetleri.

1. Gayo Kahvesi, Aceh

Gayo kahvesi, gövdeli ve düşük ila orta asiditeye sahiptir. Tadı, plantasyonun rakımına bağlı olarak değişir. Genel olarak Gayo kahvesi, topraksı ve baharatlı bir aromaya sahiptir.

2. Mandheling Kahvesi, Kuzey Sumatra

Mandheling kahvesi ayrıca düşük asitliğe ve dolgun bir gövdeye sahiptir. Endonezya'ya özgü bu özel kahve çekirdeği , çiçeksi otlar, bitter çikolata ve baharat aromalarını anımsatan bir tada sahiptir.

3. Toraja Kahvesi, Sulawesi

Toraja kahvesi, hoş bir aromaya sahip, belirgin çiçeksi ve meyvemsi tatlara sahiptir. Düşük asiditesi sayesinde Toraja kahvesi birçok kahve severin favorisi haline gelir.

4. Kintamani Kahvesi, Bali

Kintamani kahvesi belirgin ve taze bir narenciye tadına, orta-yüksek asiditeye ve hafif-orta gövdeye sahiptir. 

Endonezya'ya özgü diğer özel kahve çekirdekleri arasında Flores Bajawa, Papua Wamena, Java Ijen, Sumatra Lintong ve benzerleri yer almaktadır . Her biri farklı bir lezzet deneyimi sunar. Eğer bu kahve çekirdeklerine büyük ilgi duyan bir kavurucuysanız, yüksek kaliteli yeşil kahve çekirdekleri mağazamıza göz atın!