Görsel Bir Yolculuk

Kahvemiz, Kökeninden Fincana

FnB Coffee Indonesia'nın tüm yolculuğuna tanık olun: dağlık bölgelerdeki fidanlıklardan ve seçici hasattan, öğütme, ayıklama, kavurma, ihracat deposuna ve alıcılarımızın puanlayıp onayladığı fincana kadar.

30+Sumatra kahve mirasının yıllar içindeki öyküsü
1,200+Tedarik ağımızdaki çiftçiler
12+Endonezya tek kökenli
100%İhracata hazır yeşil kahve

01

Yetiştirme ve Hasat

Fidanlık

Her şey fidanlıkta başlıyor. Gölge ağı altında yetiştirilen fideler, Sumatra'nın volkanik yaylalarına (Gayo, Mandailing, Lintong) dikiliyor ve ardından en olgun oldukları dönemde kirazlar tek tek elle toplanıyor.

Sumatra volkanik yaylaları boyunca uzanan FnB Kahve plantasyonu Öne Çıkan
Highland Estate · Sumatra

Highland Estates

Gayo · Mandailing · Lintong
FnB Coffee fidanlığında gölge ağı altında kahve fideleri yetiştiriliyor.
Gölge Ağı Fidanlığı

Bebek Yatakları

Fidandan Genç Ağaca
FnB Coffee fidanlığında polietilen torbalar içinde genç kahve bitkileri
Fide Fidanlığı

Fide Fidanlığı

Polietilen Torba Aşaması
Çiftçi, olgun kırmızı kahve çekirdeklerini elle topluyor.
Seçici Elle Toplama

Seçmeli Toplama

Olgun Kırmızı Kiraz
FnB Coffee çiftçisi dalda kahve çekirdekleri seçiyor.
Kiraz Seçimi

Elle Hasat

Kirazdan Kiraza

02

İşleme ve Öğütme

Kahve İşleme Tesisi

Sumatra'daki istasyonumuzda parşömenler kabuklarından ayrılır, titreşimli eleklerden geçirilerek sınıflandırılır, optik olarak renklerine göre ayrıştırılır ve elle son işlemden geçirilir; ardından temiz, tutarlı ihracat kalitesine ulaşmak için parti parti tartılıp torbalanır.

FnB Coffee'de yeşil kahvenin optik renk ayırıcı ile sınıflandırılması Öne Çıkan
Optik Renk Sıralama

Renk Sıralama

Optik Kusur Giderme
FnB Coffee'de optik ayıklama makinesini kullanan operatör.
Hassas Sıralama

Optik Sıralayıcı

Not Tutarlılığı
FnB Coffee'nin Sumatra Arabica için kalite kontrol hattı
Kalite Kontrol Hattı

Kalite kontrol

Sumatra Arabica
Titreşimli bir elekten akan yeşil kahve.
Kabuk Soyma ve Sınıflandırma

değirmencilik

Titreşimli Elek
FnB Coffee'de yeşil kahveyi tartıp paketleyen işçiler.
Tartım ve Torbalama

Tartım ve Torbalama

Parsel parsel
Son kontrol için yeşil kahve çekirdeklerinin elle ayıklanması
Elle Ayıklama

Elle Ayıklama

Son denetim

03

Kavurma

Manastır

Örnek kavurma ve küçük partiler halinde kavurma, alıcılara her partiyi piyasanın beklediği şekilde tatma olanağı sunar; bu, yeşil çekirdekten, tadım seansları ve özel etiket geliştirme için ayarlanmış, kalibre edilmiş bir kavurmaya kadar uzanır.

Yeni kavrulmuş Arabica kahve çekirdekleri — FnB Coffee'nin kavurma videosunu izleyin. Öne Çıkan 0:10
Video · Kavurma

Örnek Kavurma

İzleyin · 0:10
Kavurma tamburuna giren yeşil kahve çekirdekleri.
Video · Düşüş

Kızartmayı Ateşlemek

Şarj Sıcaklığı
Usta kavurucu, Maillard reaksiyonunu gözlemliyor.
Video · Maillard Aşaması

Virajı Döndürmek

Bina Karmaşıklığı
Aromatik bileşiklerin açığa çıktığı ilk çatlama aşaması
Video · İlk Çatlak

Aromatik Uyanış

Dönüşümü Dinleyin
Kavrulmuş kahvenin gelişim aşaması
Video · Geliştirme

Profil Oluşturma

Tatlılığın Sırlarını Keşfetmek
Soğutma tepsisinde dönen kavrulmuş kahve.
Video · Soğutma Tepsisi

Lezzeti Korumak

Isıyı Durdurmak

04

Ambalaj ve Nakliye

depo

Sınıflandırılmış partiler, Medan'daki ihracat depomuzda renklerine göre ayrıştırılıp, nem kontrolleri yapıldıktan sonra jüt çuvallara doldurulup, tüm ihracat belgeleriyle birlikte doğrudan menşeinden limanınıza konteynerlere yüklenerek bekletilir.

FnB Coffee ihracat deposu, üst üste yığılmış yeşil kahve çuvalları ve renk ayırıcı ile birlikte. Öne Çıkan
Medan İhracat Deposu

Depolama ve Sıralama

Renklerine Göre Sıralanmış Lotlar
FnB Coffee kurutma yataklarında, ihracat konteynerinin yanında yeşil kahve.
İhracat Hazırlık Alanı

İhracat Hazırlığı

Son Kurutma ve Paketleme
İhracat için yeşil kahvenin yeniden paketlenmesi — FnB Coffee paketleme videosunu izleyin 0:36
Video · Paketleme

Paketleme

İzleyin · 0:36
Yeşil kahve ihracat konteynerine yükleniyor — FnB Coffee sevkiyat videosunu izleyin. 0:09
Video · Nakliye

Konteyner yükleniyor

İzleyin · 0:09
FnB Coffee yeşil kahve çekirdeklerinin paketlenmiş örnek poşetlerini inceliyoruz — FnB Coffee paketleme videosunu izleyin.
Video · Numune Paketleri

Numune Paketleme

İzleyin · Alıcı Örnekleri

05

Teslim Edildi ve Değerlendirildi

Hesap

Her sevkiyat, sevkiyat öncesi bir numune ile birlikte gönderilir. Alıcılar, konteyner yola çıkmadan önce numuneyi kontrol eder, işaretler ve onaylar; varışta ise tekrar kontrol ederler. Bu sayede, her parti için doğrulayabileceğiniz bir kalite elde edersiniz.

FnB Coffee'nin çeşitli kahve partilerini kuğu boyunlu su ısıtıcısıyla değerlendiren tadım seansı. Öne Çıkan
Kupa Testi ve Onay

Kupa Testi ve Onay

Alıcı Onayı
Duyusal değerlendirme için sevkiyat öncesi kahve örnekleri sergilendi.
Örnek Değerlendirme

Örnek Değerlendirme

Sevkiyat Öncesi Kupalama
Sevkiyat öncesi numuneler SCA kupalama protokolü Q-grader puanladı Çiftçi grubuna kadar izlenebilir Varışta tekrar fincanlandı.

Endonezya yeşil kahvesi tedarik etmeye hazır mısınız?

Toptan yeşil kahve çekirdeği, distribütörlük ortaklığı, OEM/özel etiket ve ihracata hazır Endonezya kahvesi tedariği için FnB Coffee ile iletişime geçin.

simge kataloğu

Katalog

İndir
PDF dosyasında

el ilanı simgesi

uçan

İndir
El İlanımız

simge fiyat listesi

Toptan Fiyat Listesi

Ürettiğimiz
Fiyat listesi

simge-sss

SSS

Sıkça Sorulan Sorular

simge sözleşmesi

Sözleşme

Yapmak
Taslak Sözleşme

simge dağıtıcısı

Distribütör

Başvuruda bulun
Distribütör