我们的编辑团队
每一条品鉴笔记背后都有人。
fnb.coffee 上的文章均由负责咖啡豆评分和发货的同一批 Q Graders 专家、产地专家和合规负责人撰写和审核。我们不使用外包文案，也不进行人工智能填充——每篇文章都由您可以核实的专家署名。
5署名贡献者
2CQI认证的Q级评级员
4,200+微批次杯测
418+发表文章
认识我们的团队
从杯测台到出口柜台。
七位撰稿人——Q 评级员、产地专家、合规主管和编辑——他们的写作基于实地经验，而非案头研究。
首席 Q 评级员
皮波·阿迪列斯
质量主管 · Q Grader
领导棉兰的杯测实验室。自 2014 年起获得 CQI 认证。来自群岛各地的数千个微批次葡萄酒都经他检验过。
SCA Q 评级器12年焙烧
286文章
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Q 分级机
塔尼亚·普特里
Q Grader · 杯测实验室
棉兰拔罐长凳上的感官分析师。专门研究托拉雅 (Toraja)、弗洛雷斯巴贾瓦 (Flores Bajawa) 和巴厘岛金塔马尼 (Bali Kintamani) 型材。
SCA Q 评级器6年感觉的
86文章
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起源
塔扎卡·阿尔特萨
原产地专家
在亚齐、曼代林、帕克帕克巴拉特和托拉雅地区开展工作。与农民团体建立直接联系。
起源7年苏门答腊岛
26文章
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采购
普特拉·西雷加尔
高级采购员 · 苏门答腊
负责管理从北苏门答腊到亚齐的供应商网络，并致力于确保各个收获季节产品质量的稳定性。
买家10年苏门答腊岛
14文章
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合规
尤斯·阿佩托·塔里甘
出口合规负责人
植物检疫证书、原产地证书和ICO文件。与勿拉湾港和贸易部联络。
植物检疫ICO表格8年
6文章
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编辑过程
每篇文章的事实核查流程。
fnb.coffee 上发表的文章遵循与我们发货集装箱相同的严谨流程。每次都遵循四个步骤。
步骤01
由从业者撰写
作者 = 实际完成工作的 Q Grader、采购员或合规负责人 - 从不外包。
步骤02
已与记录交叉核对
杯状凹陷评分、缺陷计数和高度数据均与原始实验室报告进行核对。
步骤03
同行评审
团队中的第二位 Q Grader 会在发布前对技术声明进行审核。
步骤04
每个种植季都会更新
与特定收成相关的文章会在每个新的种植季开始时重新回顾并添加时间戳。
经认证的专业技术
为我们团队的工作颁发认证的机构。
SCA精品咖啡协会
CQIQ-GRADER 许可证
AEKIAICE会员
USDA有机物处理员
雨林联盟
清真印尼伊斯兰大学
