视觉之旅

我们的咖啡,从原产地到杯中

了解 FnB Coffee Indonesia 的完整旅程——从高地苗圃和精选采摘到碾磨、分拣、烘焙、出口仓库,以及我们的买家评分和认可的一杯咖啡。

30+苏门答腊咖啡的悠久传承
1,200+我们采购网络中的农民
12+印尼单一产地
100%可出口的生咖啡

01

种植与采摘

种植园

一切始于苗圃。在遮阳网下培育的幼苗被种植在苏门答腊岛的火山高地——加约、曼代林、林通——然后在樱桃完全成熟时一颗颗手工采摘。

苏门答腊火山高地的FnB咖啡种植园 重点产品
高地庄园 · 苏门答腊

高地庄园

盖约·曼代林·林通
FnB咖啡苗圃中遮阳网下的咖啡幼苗床
遮阳网苗圃

育婴床

幼苗到幼树
FnB咖啡苗圃里的育苗袋中的咖啡幼苗
苗圃

苗圃

塑料袋舞台
农民手工采摘成熟的红色咖啡樱桃
精心挑选

选择性采摘

成熟的红樱桃
FnB咖啡农正在枝头采摘咖啡樱桃。
樱桃精选

手工采摘

樱桃与樱桃

02

加工与碾磨

咖啡加工厂

在我们的苏门答腊站,羊皮纸经过去壳、振动筛分级、光学颜色分拣和手工精修,然后分批称重和装袋,达到清洁、一致的出口等级。

FnB咖啡公司的光学颜色分选机对生咖啡豆进行分级 重点产品
光学颜色分选

颜色分类

光学缺陷去除
FnB咖啡店的光学分拣机操作员
精密分选

色选机

成绩一致性
FnB咖啡苏门答腊阿拉比卡咖啡豆的质量控制线
质量控制线

质量控制

苏门答腊阿拉比卡
绿咖啡豆流过振动分级筛
脱壳和分级

振动筛
FnB咖啡公司的工人们正在称重和包装生咖啡豆。
称重和装袋

称重和装袋

一批批
手工分拣生咖啡豆进行最终检验
手工分拣

手工分拣

最终检验

03

焙烧

烘焙工坊

样品烘焙和小批量烘焙让买家能够以市场的方式品尝每一批咖啡豆——从生豆到经过校准的烘焙豆,为杯测和自有品牌开发而精心调校。

新鲜烘焙的阿拉比卡咖啡豆——播放FnB咖啡烘焙视频 重点产品 0:10
视频 · 吐槽

样品烘焙

观看 · 0:10
进入烘焙滚筒的生咖啡豆
视频 · The Drop

点燃烤肉

充电温度
烘焙大师观察美拉德反应
视频 · 美拉德反应

驾驭曲线

建筑复杂性
第一裂解阶段释放芳香族化合物
视频 · 首次破解

芳香觉醒

聆听转变
烘焙咖啡的开发阶段
视频 · 开发

打造个人简介

解锁甜蜜
烘焙好的咖啡在冷却托盘里翻滚
视频 · 冷却托盘

锁住风味

遏制热浪

04

包装与运输

仓库

分级后的货物存放在我们棉兰的出口仓库中——按颜色分类、检查湿度、用麻袋包装,然后装入集装箱,并附上完整的出口文件,直接从原产地运往您的港口。

FnB咖啡出口仓库,堆放着绿色咖啡袋,并配有颜色分拣机。 重点产品
棉兰出口仓库

存储与分拣

按颜色分类的批次
出口集装箱旁,FnB咖啡晾晒床上的生咖啡豆正在干燥。
出口准备场地

出口准备

最后干燥和装袋
将生咖啡豆重新包装以便出口——播放FnB咖啡包装视频 0:36
视频 · 打包

包装

观看 · 0:36
装运出口集装箱的生咖啡豆——播放FnB咖啡运输片段 0:09
视频 · 配送

集装箱装载

观看 · 0:09
检查FnB咖啡生豆的包装样品袋——播放FnB咖啡包装片段
视频 · 样品袋

样品包装

观察·买家样品

05

已交付并审核

客户

每批货物都附带装运前样品。买家在集装箱启航前进行取样、评分和确认,并在货物到达后再次取样。质量可逐批验证。

使用鹅颈壶进行杯测,评估餐饮咖啡的品质。 重点产品
拔罐与审批

拔罐与审批

买方签字
装运前咖啡样品摆放好进行感官评价
样品评估

样品评估

装运前杯测
发货前样品 SCA拔罐方案 Q-grader评分 可追溯至农民团体 抵达后重新装杯

准备采购印尼绿咖啡吗?

联系 FnB Coffee,了解批发生咖啡豆、分销合作、OEM/自有品牌以及可出口的印尼咖啡供应。

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