Sumatra Lintong

Spezifikation

• Verfügbare Produkte: Grüne Kaffeebohnen, Geröstete Kaffeebohnen, Gemahlener Kaffee
• Art: Arabica
• Bildschirmgröße: 15-19 
• Luftfeuchtigkeit: Max 13% 
• Triage: 8-10% 
• Defect Value: Max 11
• Schröpfung Bewertung: 84+
• Erntejahr: 2024
• Losgröße: 200
• Beutelgröße: 60 KG
• Verpackung: GrainPro Liner
• Certifications: Fair Trade, Organic, USDA, Rain Forest Alliance, Halal.

Merkmale

• Fragrance/Aroma: Excellent Aroma, Earthy 
• Flavor: Complex Flavour, Balance of Nutty and Fruity, Hints of Green Capsicum
• Acidity: Medium to Low
• Body: Excellent Medium

Description Scheme

• Zeit von Blumen bis Beeren: 9 Monate 
• Produktion (kg/Ha): 800 bis 1500   
• Optimale Temperatur: 13 bis 28°C
• Optimale Niederschlagsmenge: 100 bis 3000 mm
• Altitude: 1300 to 1600 from Sea Level (asl)
• Soil Type: Fertile volcanic soil
• Herkunftsland: Indonesien
• Production Areas: Bukit Barisan Highland, North Sumatera, Surrounding Lake  Toba
• Koffeingehalt: 0,8 bis 1,4%
• Form der Samen: Flach mit einer klaren Mittellinie
• Charakter-Eintopf: Säure und Schokolade
• Methode der Ernte: Mechanische und manuelle Ernte
• Processing Method: Wet Process, Wet Hulling (Smallholders)

About Sumatra Lintong Coffee Beans

It gets its name from the Lintong Nihuta district where it is marketed. Lintong grade 1 is one of the finest traditional Arabica Coffees from the Northern part of Sumatra.